3 o8 Q9 A5 I m) Q* _* N- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E9 w5 l) _# W+ i. U9 X, Z公仔箱論壇制作工藝:燜 口味：清香味
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主料：2 }/ D$ ~8 [" E% |, o9 M
牛肉(後腿)500克
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配料(1)：
+ L# {: R; O+ w+ s/ p5 e7 q公仔箱論壇小麥面粉15克 5.39.217.77:8898/ H2 E# W# s5 Y; D2 O
扁豆300克
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調料(2)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* p/ ^% W7 |
鹽15克
9 }6 N- H, _; \4 j Ktvb now,tvbnow,bttvb啤酒500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 c$ g; T) ]0 o" q' S0 o
胡椒粉2克
% v3 X( f: y/ ^公仔箱論壇黃油50克
3 X" k/ ?9 C( W6 `* v5.39.217.77:8898味精1克 tvb now,tvbnow,bttvb- }% }/ A r7 P9 V5 {& h/ ^. B
香葉3克 8 J: ?* t" O X) R2 j
菜籽油70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 c& V5 V( F+ J& Y- E
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3 ]3 B! U6 V$ ~$ L- e; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：9 ~( V9 |" O: l1 d/ \7 x
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；公仔箱論壇# m: I2 C: o, {
+ ~! j4 i+ ? j2 _4 otvb now,tvbnow,bttvb2. 嫩扁豆切去兩頭；; V' @+ ~! B( e2 ]+ K% r
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3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；
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4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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