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/ P# \, Y* G. o' G& h# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工藝:燜 口味：清香味
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0 o# n q; w+ Y, h/ x) l2 G5.39.217.77:8898主料：
1 J+ f j" n1 E3 ]" V: Z% P公仔箱論壇牛肉(後腿)500克
) f9 k( f+ I3 K5 b( @7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ B z. ]' {$ e$ }4 D
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配料(1)：
! W8 ~7 U! G8 i; y+ A1 `: M5.39.217.77:8898小麥面粉15克
Z) V: ~+ O9 g8 @* a公仔箱論壇扁豆300克
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調料(2)：
$ D) J- W4 [5 C1 N. \鹽15克 ' l% ~! s( k8 b ?; t
啤酒500克
/ H& v5 t/ B# h1 t+ n% M8 _1 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉2克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' @( P9 K, `- a
黃油50克
( X; q l# H& P0 S* d- [味精1克
& X4 K% z' G& J9 A3 D$ \/ X. f- E0 {' E. J香葉3克 tvb now,tvbnow,bttvb: x) @% H4 W7 X, @! e& `
菜籽油70克- J7 ^( K+ W4 T& l9 o
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煮法：* ]6 C: i3 T4 | ]
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i( w& P8 _% H; R
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2. 嫩扁豆切去兩頭；
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3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；公仔箱論壇( t! M" h/ S) J8 R
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4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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