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9 t, t9 K! H& }) i w0 |公仔箱論壇材 料 :
5 T2 N! F& P& X( `) t5.39.217.77:88982 兩天白花菇5 l2 z. Q0 v+ j8 k, I
1/4 杯麵粉
) C7 X: j9 g8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
2 G, R* f6 w: m c4 片生薑
' Y/ ?: f( B# N$ V4 杯滾水& e6 n! e* @7 \: o) |6 N
1 張砂紙
L* J! e/ Q( c3 Z0 w" R: \ B1 茶匙雞油5 t. Y# C* ^4 l7 G* x, S
1 茶匙紹酒
9 ]5 J+ c5 H% A3 x' w5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量5.39.217.77:88989 m) I+ U: g( O9 Z' I
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- [ T* g( D6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
6 c3 }8 p" O% O7 }1 M& s% s(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
" h2 W% t1 v5 h0 g2 X(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。
' v3 Z9 R- `- j4 [tvb now,tvbnow,bttvb(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
+ V* y6 Q9 X$ Z8 B$ A/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。5.39.217.77:88988 t. \5 { E1 @& y6 }# t
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9 }( p( Z4 Z' g7 D+ p1 [5 X3 X備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb$ g; W( Z3 P: M/ E' ~
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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