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w% X. y' p. o- ?9 y5.39.217.77:8898材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M j1 g, \$ \/ J
2 兩天白花菇: F% r s) Y. q% z. n( a1 ?& u# z
1/4 杯麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~, w7 N5 |1 L1 _6 j* Q+ X" v
1 茶匙糖公仔箱論壇1 f7 o! X- b8 E' V
4 片生薑
& p$ Y+ |; }% S5.39.217.77:88984 杯滾水5.39.217.77:8898$ w( Q8 k9 g! A- ]% F1 D
1 張砂紙
/ n) c. ?! |) A8 p* v7 v. [# N公仔箱論壇1 茶匙雞油
" W5 x, x4 ^& Y5.39.217.77:88981 茶匙紹酒( e4 d. ?- b9 s1 k4 i
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ I0 K: q Q8 d
5 o( r% m0 p. J3 i" a2 F# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
( T' v' G8 d; P7 |(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。
5 g& f" O0 w" ^公仔箱論壇(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，5 x$ X% k0 B( R8 M
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
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4 Q R7 k" z$ c0 t- m1 x6 a1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb3 G' l" x! b8 l
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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