# l' x( L! D1 ?5 o0 y/ w }! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[) n) R# F4 Q/ p) E! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :
7 Z8 x' A7 u/ u; C2 g% S2 兩天白花菇
# n& O7 e/ x9 h) i3 U1/4 杯麵粉5.39.217.77:8898. h% X# l0 N3 |( D
1 茶匙糖公仔箱論壇( _. r4 m: `- I- K9 r- r: w$ e" C
4 片生薑
- v6 b7 I0 F; I/ e, }2 Jtvb now,tvbnow,bttvb4 杯滾水
! W8 ^8 H4 Z" I2 ?3 N+ F1 張砂紙7 _4 R. U+ F ~' |+ B" |8 b+ p3 E
1 茶匙雞油
9 P' d7 b' C4 K1 L3 u5.39.217.77:88981 茶匙紹酒
) D/ n: X- S9 m6 |! ~4 W5.39.217.77:8898鹽適量公仔箱論壇/ K% Z7 o; H8 M* ], M: ^% T
; z' x6 Z( }' ]公仔箱論壇 {% l! \5 I9 n' M* p9 H+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" ~* h% X5 w' K6 B
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb* q1 ^* f7 F- d- ^$ L* k# F* ?
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
. ^/ D5 V# u \; ]* Z" x公仔箱論壇(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。
P$ @7 l- a3 w4 r% | i(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，+ R- T; E# G2 \1 ~( {
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
j9 R4 G5 h8 C5 y' |tvb now,tvbnow,bttvb
, [( |( d) r: x% l; J* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o% T3 N+ D7 |$ I備 註 : ; L- ]2 W b. h, V+ s d
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
| 