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# Y: h* q2 l5 }5 u6 E材 料 : 公仔箱論壇 t0 P' t' S& J
2 兩天白花菇
+ v' b$ c8 E0 g3 c P5.39.217.77:88981/4 杯麵粉
( c1 Q7 j, A: j! s3 U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
$ }' d* Z: r' H# u4 片生薑
" m5 b$ s0 r) ~公仔箱論壇4 杯滾水8 [$ w8 C# q6 C: J. q& P
1 張砂紙公仔箱論壇! {" @' ]: c7 k6 b9 ^' @" i' x
1 茶匙雞油
+ c- D, Z) w7 k: H4 h+ ?9 Y* r; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙紹酒
# O7 @) b5 y; x6 e+ z. Y: U5.39.217.77:8898鹽適量2 ^$ @3 y0 q5 \; T5 C3 O# m3 u
5.39.217.77:88985 |" V1 _7 B, i9 E/ E Z1 G( I
公仔箱論壇- q1 F8 x. m& n1 d0 _* Y7 _
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做 法 :5.39.217.77:8898- m4 H+ o; k0 |4 L* |5 D
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
& E1 [) y( e- k5 A0 X(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ h2 }9 h; m) }# D$ b% f# s+ O# \
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 W8 F- O2 k& _& A3 F6 H
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
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R, l `+ H( I7 [. y% r# s) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! U9 V; N, L& z' v# A0 V4 N
備 註 :
' P2 F9 {9 x: J公仔箱論壇(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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