5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。
! w/ ~5 q. S* }/ |% D5 n* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c2 z1 b+ r1 f* I, v# o4 c0 _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
7 [( t4 q- R: X, K2 G5 itvb now,tvbnow,bttvb01 橄欖豆腐豬肉湯
% d- f( l8 E0 M【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
$ \# r1 F1 L0 u* Q【方法】
$ p3 [; t; p8 d& n9 |9 {7 ]1 e5.39.217.77:8898①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；
5 A! s. S, s4 ]' `tvb now,tvbnow,bttvb②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；tvb now,tvbnow,bttvb- w. O1 l* O: E* D0 v/ {% M$ a
③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
6 B# |0 E+ {* _+ d/ L& ^" Z/ `' Z【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。tvb now,tvbnow,bttvb( w* j; [3 E4 e4 ]! D& I4 k' b
02 芥菜粉葛瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 }4 h) t3 d# |; H5 S$ O
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& h( ]4 T5 v2 P/ A; b
【方法】
7 _5 t( Y7 a$ Y' ^: ?- c①芥菜仔清水洗凈，切度備用；) f Q6 G8 w. O
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；tvb now,tvbnow,bttvb* f r, `: k, f4 p7 N! q; e
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；公仔箱論壇# X% {8 T: [7 n/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 F8 ]. O8 W" v Q- \
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
# ?4 x' |) ~2 j S" F公仔箱論壇【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
4 j- ^, _" W7 ?5 O: |/ v公仔箱論壇03 薏米冬瓜煲鴨腎
! J1 H3 G0 l; b ]7 P0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。+ J8 {# `$ F# w( m4 w! D7 f
【方法】5.39.217.77:8898; i% L7 M+ l0 j1 h
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
: K" F# r# D4 c* ]2 t1 F②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
* s6 x( C8 e/ U9 y/ i5.39.217.77:8898③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ O: ?8 x% l! m- x7 q; o" p
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
7 @5 {$ s3 h8 d' k1 R; a: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
+ a: n. l$ N. d3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( |) U' m* V u& K m9 R" P
夏季除了易上火* f% s8 Y) r1 C1 j
還容易疲倦乏力、胃口不好
5 c: @/ W, U t8 F6 L7 f- o, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫專家推薦的應季湯水別錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: C2 q+ [5 S1 g; M9 o
立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。tvb now,tvbnow,bttvb- c1 V4 c2 [& T! M2 d8 h
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
0 y7 E f' ^/ F& K) ytvb now,tvbnow,bttvb夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。公仔箱論壇8 F: g* C) u s: m" m& S) j
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
[$ d/ A0 v4 L# n, H6 t# `- u1 h01 清炒冬瓜
+ V& v9 N. o5 \tvb now,tvbnow,bttvb材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
- P3 S! G! a6 V# b7 P4 B做法：
; {6 o) {4 \1 D7 }% e5.39.217.77:8898①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
, b! _" E; y* x0 |( h5.39.217.77:8898②熱油鍋下蒜蓉爆香；tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 r. s% H& z' t( S- r
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；& V! B( I/ N) J# [
④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。
+ V. ]: v/ {( h0 o" {& l1 ^3 O, o! u; Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ?) c% F" k3 Y# |, M. V
功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
+ {* X4 X2 f5 S Z3 q公仔箱論壇02 黃豆芽薏米排骨湯7 @9 `# R9 L! _
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
8 i( O H4 N; i6 `6 k0 e公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88988 _6 y- C6 a" ^: [
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。
[/ y3 g, E5 a, c2 e( a+ Ctvb now,tvbnow,bttvb②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
, ~9 i4 A# M- r) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。9 }0 H$ f- j/ c5 U9 k/ ?
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
. g3 }+ i% j9 E/ z& {$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 扁豆冬瓜老鴨湯1 e0 H- [; b4 g& p
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。tvb now,tvbnow,bttvb7 @( c* i% ?" d v- t' @
做法：
' C7 x& e4 a6 N, V5.39.217.77:8898①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；6 U3 c# o/ _1 x' I
②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。3 e7 Y9 g5 m$ M* w2 B- w. k
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
p# W' S: J4 Q& U$ V04 百合粥公仔箱論壇& \9 V/ L6 M* p) Z
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
; {7 V1 o8 ]& e+ k9 K做法：
% g$ Q/ Z% D: w. w" P9 g9 b①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。
: E( @# I2 d/ q. R5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 x/ U+ ^0 ]' u9 I/ c
②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。公仔箱論壇) q% F% p/ q* E: D7 G2 @& o
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。公仔箱論壇$ E0 Y2 s7 i4 |* O% {
05 山藥薏米粥
" W/ K3 ~: s0 S' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；; @4 g3 f0 m4 _" I7 _! A2 ~, t
做法：公仔箱論壇' W) p% J/ e6 T. R
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
3 m j( @9 y% K8 h: }8 P9 Z5.39.217.77:8898②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；tvb now,tvbnow,bttvb( z/ y0 C& D! o+ h0 s0 j* X
③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；
4 y; k! }7 l# |: ]* e公仔箱論壇④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。0 B" x, `* j; O
功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
| 
發表於 2020-5-29 06:27 PM
|