膳食小課堂——藥知道
9 b( |: [& M, q7 THi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
& @/ ^0 F* b6 m7 d
3 H4 |. F, |6 itvb now,tvbnow,bttvb藥食簡介" r" y5 W5 R/ r5 x) r
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。. N9 d( r; j C/ f6 I1 A
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。5.39.217.77:8898 E2 q* u3 A& }/ O* G+ s
 基礎知識一覽
& I2 \7 P# P: V1 ?' t公仔箱論壇別名tvb now,tvbnow,bttvb; A' f$ I1 w/ l, d+ J
| 干歸、馬尾當歸、秦歸
& W2 w7 X1 @8 y& l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 性味
! C5 F; l) ` K' z | 味甘、辛，性溫
8 w" _* Z6 @8 o2 `5 d+ K; G2 ktvb now,tvbnow,bttvb | 歸經* c0 F& x: v; c: @
| 歸肝、心、脾經tvb now,tvbnow,bttvb5 k' q( f' d5 C" w9 x, a
| 功效tvb now,tvbnow,bttvb u3 G1 {* _) c% o0 F7 y! [. j4 \
| 補血活血、調經止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" H9 U" [: x0 R$ m& U$ G
潤腸通便公仔箱論壇1 z; D6 [% o6 q$ c" y3 E4 ]! t
|
小試牛刀
( t# K- `" f5 j, z" p7 v! ~2 [公仔箱論壇01 調經止痛
q5 b( B4 t" F( {" t0 G當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。
l' ~3 E. Y+ w% v/ l# Q" W$ \3 gtvb now,tvbnow,bttvb熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
9 ?) }+ r* K- S0 }9 D6 l- ^3 c) d6 ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, M* t% y$ x2 q, m
02 活血化瘀 o/ y7 t' O) H% e+ D+ i2 h
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。5.39.217.77:8898. \9 r2 m) @( P8 K
03 潤腸通便公仔箱論壇3 v- }; f( w8 f# ?& q" K/ H
當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 }( f& K' e8 O. L9 C
 04 美容養顏5.39.217.77:88986 n4 n0 V0 _; C) a
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。3 |* n$ x, n. r. K( |+ l
05 抑菌公仔箱論壇/ i) t2 ?0 X5 m9 _- N
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。tvb now,tvbnow,bttvb# p, O! @" y v6 c ?- d
3 Y8 M' m9 p, h! S' }公仔箱論壇膳食食譜
6 @/ n+ F' c: c+ V. u 四物番鴨湯
! z$ h+ y) |( F( N( _, R3 ntvb now,tvbnow,bttvb<材料>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! {- Z$ K4 T/ }
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。; O+ q' p+ i: t6 a; j/ f
<做法>( ~: Z7 O7 t3 s& S1 T# U0 u8 a4 g
1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
* k, b, r! D6 b# w8 S3 Htvb now,tvbnow,bttvb2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
| 