膳食小課堂——藥知道
" G4 ]5 n( y( ]- g) e" YHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
6 q1 o# _$ e1 d( Y
) j' ]3 G3 g) v! \# l9 j/ `1 ftvb now,tvbnow,bttvb藥食簡介
, g# Z; @. ?5 H( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
9 a G W$ Q: J( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。
) W8 d5 i- o1 Z% t* _- X 基礎知識一覽
) N) X. j* }; T0 j! U9 j別名 k3 q* i% q- s9 t
| 干歸、馬尾當歸、秦歸
* m w+ y$ s: D) G. }2 ?/ M2 v | 性味
* ~, Y, H$ [- x$ o( F4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 味甘、辛，性溫
- I) C7 c8 O. M | 歸經
7 j( p% O! r Q. ~9 B9 Z | 歸肝、心、脾經TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P$ q% d( o" ]7 L3 A* l+ a
| 功效
% Q" l K& H$ n0 B9 n: p | 補血活血、調經止痛
1 `+ u8 q: N# V5.39.217.77:8898潤腸通便
, x' M. f n! p- E( ?/ I8 P |
小試牛刀
# U" Y+ F1 S5 N3 W公仔箱論壇01 調經止痛
1 V+ R, |: w) j- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。
' l+ I9 Q3 ~5 s6 {5.39.217.77:8898熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
& r' g' N; e3 d' b5 Stvb now,tvbnow,bttvb 7 c# L! G( a& k+ O
02 活血化瘀) Y: M0 \9 H" J* w
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。
6 d3 D& A5 k) ]03 潤腸通便
7 M: _; z5 B* E1 t! T& z5.39.217.77:8898當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。
/ X* {9 A0 a, c8 v+ L7 h6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04 美容養顏
" W& {' M+ e& Rtvb now,tvbnow,bttvb當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。' Y7 y3 ]$ r" d" K+ i9 d; a
05 抑菌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ g& ?$ W# w+ a% f( d
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。5.39.217.77:8898# g' D V" m5 O F0 E
% g. [$ K0 U2 r3 u9 g0 v8 {膳食食譜
# l4 n, r$ Q, y' n8 Vtvb now,tvbnow,bttvb 四物番鴨湯
T5 h) F2 N. n ?0 l# H, D- R. N3 v<材料>
0 Q% W( {; ~9 O# h3 Y& ?4 ]番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。5.39.217.77:88988 m. z, r7 Z* o0 `$ a
<做法>' p9 R! h* c6 `6 @ R; `4 h
1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
7 }$ a) J3 ~5 P. `" s& F9 F" stvb now,tvbnow,bttvb2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
| 