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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝2 l- U- X8 T. b* c
今天就上火了
) ^- ~5 A0 P- }5 Q5 \6 w$ e/ Qtvb now,tvbnow,bttvb昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
0 c! H, n# w( O$ j! K! t5.39.217.77:8898今天就上火了
! x- C& E- ?7 P: j, T7 V一年365天,天天水逆
) h! N6 d+ `: H0 p0 ], k公仔箱論壇全國14億人,人人上火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ p; p+ [5 g( b
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上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠5.39.217.77:8898' G3 G! l9 n' ?4 [$ i/ [8 T
上到嘴上起泡,下到菊花傷殘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% w# e7 E' z. V) V2 D
無論是牙齦發炎還是長痘便秘tvb now,tvbnow,bttvb% @# F( E) @$ S! |0 d0 R4 w' E; S
都是上火的鍋
* D9 u' l' w: B1 y- o5.39.217.77:8898人究竟為什麼會上火?tvb now,tvbnow,bttvb  u/ X( U9 A& M- y
上火還分不同的種類?9 Q2 Y2 f7 [  l. s
到底生活中哪些東西導致了上火?
$ C0 r5 f3 k' a5 [; l怎麼做才能有效地去火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ C  f  q* i( s& v3 H9 M( f! _
上火,究竟是什麼火?
7 E* C8 v" U* c5 O5 @( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ X: @1 f( o. [
從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。tvb now,tvbnow,bttvb. H1 K9 r& V0 o

; c/ G9 E- V' G這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |  |$ Z& l" q6 d8 B
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。
9 [4 J. U9 c" a: }# B# ]* M應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. O. b$ A" k+ v$ E+ a
但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。
4 ~$ G$ d& k! u3 U- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& B) l/ i4 _) d9 \) U/ D
不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要tvb now,tvbnow,bttvb( v9 Y9 N* V6 x  M5 v" K+ F: |) j4 C
這些表現全都是上火嗎?公仔箱論壇2 a  [/ W% Z7 Y" f: x/ n
牙齦發炎、出血
+ ?% K, k( J! [* }# }. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。tvb now,tvbnow,bttvb0 d& g/ z7 p; @2 o
一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。
: F0 y2 X, c7 e/ d/ r; s  L另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
$ x' o! {1 S' D" @0 U5.39.217.77:8898如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
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嘴上起泡、爛嘴角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  ?0 A& [& S$ b% ?
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。9 t' v8 T- R: r" q' ^" B7 t
而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
9 i6 e+ `* E. I$ \( S& ~0 \; x3 L5.39.217.77:8898口腔潰瘍tvb now,tvbnow,bttvb) P3 Y6 }& }! _8 ?, h: Q1 Z; h
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口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。
0 k0 [7 P; U& v$ M. J7 T* V3 Ftvb now,tvbnow,bttvb有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z" K; z* N  r* G. i
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。
- F6 t! ]+ l' w9 d; `5.39.217.77:8898但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。tvb now,tvbnow,bttvb! k/ R( q6 ]5 \& ]
長痘5.39.217.77:88984 i* z( r* O5 F8 n: y$ h: a
痘痘學名痤瘡。
. h* V, K8 F% ]5 R公仔箱論壇本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。
  t( b! O" }; T' K: x; {5 Q9 |tvb now,tvbnow,bttvb引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。
$ G: z. ~7 Y  A8 k2 F# b4 M6 ^研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
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因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
) U+ n! O/ s. {1 S- H) [咽喉痛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b5 Q! B1 M8 |: L, k
吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。
# K1 P* `& h8 |更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。
7 u. p! p( n( `6 C* g6 Q2 O: [流鼻血TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M- w& g. Q0 `
比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。
; D( H9 E: L: u& ^: [$ l1 n. n5.39.217.77:8898為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。tvb now,tvbnow,bttvb* D8 T% ~4 H/ k# L/ v' \1 A8 S
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體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。
4 s  f- \0 K3 N, R  Q" c1 F( ?此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。tvb now,tvbnow,bttvb; w% |( W$ d# o$ _! a; {) V4 W
最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。公仔箱論壇! T. h+ s- ^+ N- q8 a6 @. I: Y9 c
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 u$ }, r6 u" C! B3 A
這些食物都讓人上火?
/ l2 I8 ^4 i& j. T- D2 F2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣上火?5.39.217.77:8898) ?. B& j" i% k0 E. ]& F3 [
吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。
% L7 B) E) {6 U" O' ?1 p這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。1 `+ @: e. y5 ^) A0 k
辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。公仔箱論壇9 p/ I/ ?7 |; C' b( L% I/ j
即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。& B2 V5 O) v, l- g: }# \0 U. ?2 f! v7 T
除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# W4 a6 z* ?6 C
吃牛羊肉上火?5.39.217.77:88980 v7 M% M8 Y0 ]9 i
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。
( m( N: c( s& W/ `tvb now,tvbnow,bttvb肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。
* E7 j/ L. Q" G: v" G公仔箱論壇相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
& d' g0 n. L2 x吃水果上火?) ]1 V' T" ^8 M2 C
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 h2 f, k: _" m: b. H# p
如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。" ?! ~( T8 _" L- @7 R: h( x
吃巧克力上火?
' t) t, C) v$ k, o" ^6 y巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。
8 M% a# G8 z9 M  N8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗑瓜子上火?
5 A* p3 t0 v& p. Q7 w4 X, Q公仔箱論壇吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。6 J8 A7 o7 |' F
高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {) v6 b4 H) T
同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。
( h! l+ B5 d8 W& |/ d公仔箱論壇吃火鍋上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ E! j& [2 s# n! T
牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?
: E7 \0 B3 C4 P: ]; g食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。tvb now,tvbnow,bttvb* B5 J4 L. b$ l/ P2 T9 q
很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。
' y% ^, w: [# O# l) L0 P- [公仔箱論壇上火怎麼治?公仔箱論壇( H& q0 |  m5 r4 R# o2 R, |
不用治,健康生活
! G9 ?" |2 g( F1 V) e「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。
2 J  V+ {/ _+ R! \) R: rtvb now,tvbnow,bttvb靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。5.39.217.77:8898, _* E: f0 @7 p2 u
炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) `0 D* ], i. H& i7 _
至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' g3 Z# z1 h) v5 \2 B* b
如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。
' o7 s0 S/ [3 S8 E. R* N, c% {& X但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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