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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
9 _# u/ K% L5 J3 j: `" G公仔箱論壇今天就上火了
0 g! |3 r2 t3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" H) |( |- P* c
今天就上火了
- W; Q1 ^# s& ~+ e5.39.217.77:8898一年365天,天天水逆
. u2 J1 n# w/ c" `全國14億人,人人上火
" x' w) [8 u, a# T4 |' @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" J8 ^2 v* W+ |0 T5 h
上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠公仔箱論壇* n, S$ K, ?9 V$ W
上到嘴上起泡,下到菊花傷殘公仔箱論壇+ i) B% n! H, I! J
無論是牙齦發炎還是長痘便秘
0 Y! Y2 O( J; y! b# c  ~都是上火的鍋# }# Q4 p" s2 `  y( n
人究竟為什麼會上火?2 W5 y: _5 J0 ?6 @, A' w
上火還分不同的種類?tvb now,tvbnow,bttvb; g) D6 p! U2 i  W7 Z7 M- |
到底生活中哪些東西導致了上火?
" z+ G( Z0 w7 F# E* u$ _公仔箱論壇怎麼做才能有效地去火?
2 x' C  W3 d6 @( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上火,究竟是什麼火?
% M: e* t: x3 p4 N公仔箱論壇其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。
8 A, x' T& ^6 H  p2 F/ }從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。+ z5 R9 ~2 l5 ^; L

/ J' X( u1 N2 D7 n1 Q5 E6 O公仔箱論壇這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!7 E' W5 L9 k, h
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。
: I1 P2 P/ S* S0 F# V3 dtvb now,tvbnow,bttvb應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。7 g6 O% x. E, P
但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。
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不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要5.39.217.77:8898% E0 S0 o  P% d% v5 C: \
這些表現全都是上火嗎?tvb now,tvbnow,bttvb' \$ k% @# `3 n" k
牙齦發炎、出血TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. L+ n( z9 U- Q# F
牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。
! |! R1 e: C% ztvb now,tvbnow,bttvb一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。
. X* b3 k+ v! ?" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
: z) b7 D4 G( ~, D0 f公仔箱論壇如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
$ F- Z6 X3 L' M. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g: D9 {$ L% ?9 x, x嘴上起泡、爛嘴角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 b2 Z" W# v  M
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。
7 b  @& D( N- _0 b0 W而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
# l& V7 m/ _7 G* w3 s2 c- \口腔潰瘍
, l+ v, F3 I5 r/ M, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! G+ q% l7 C8 \; _! Y2 o' N
口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。
( W% Q/ H4 [0 g6 }有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。tvb now,tvbnow,bttvb  W. C% f% p3 ]' i
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. y. O3 W1 {% R- P
但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。% }/ a3 c; r( s9 m! V( v
長痘5.39.217.77:8898& f# x; g! a7 w7 w; O8 D& U1 b
痘痘學名痤瘡。公仔箱論壇* @, g9 G/ y9 k' p& y& c8 [" u
本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。5.39.217.77:8898& o2 ]$ k! |% C) R4 S% r4 h% B
引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D6 F. b0 ?. E: w. {/ U( G: t
研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 T! i7 q% }; P
公仔箱論壇- i% D& q% \- ?" n1 E7 U
因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。9 V8 u0 d/ k7 R
咽喉痛5 O+ o# E0 P) Q/ g1 }" s
吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。: C& X' R8 d8 ~  M. g* @
更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。5.39.217.77:8898/ O! J5 L' d( h1 q" K, h
流鼻血tvb now,tvbnow,bttvb1 h& Q1 O, d8 Q* [
比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。tvb now,tvbnow,bttvb$ B+ @- p7 t+ k7 b4 t; r
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。6 {3 k, H1 v" j0 e7 `0 W$ r

3 A0 A) d  P! e* e: F& J! Q+ q體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。' ^. B5 f; U9 j8 d$ q' Q
此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。
8 J7 J- Q1 s# w3 [. E# ?公仔箱論壇最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。5.39.217.77:8898, T4 a2 f/ J' u( o% Q& s( q
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ K: H3 E, c; E* o9 t. r- `1 N9 M
這些食物都讓人上火?5.39.217.77:8898% r" S: I1 K: b
吃辣上火?
) p6 l( V+ a4 e* w7 B1 E+ K公仔箱論壇吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。5.39.217.77:88988 w8 d! k- n" o
這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。
8 M" W0 ?  c5 b' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。公仔箱論壇- T+ X# X5 h4 Q0 [; a& c# w
即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。5.39.217.77:8898, [- c1 I3 b9 i
除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。
; C9 p" a1 p6 n" ?3 @* Dtvb now,tvbnow,bttvb吃牛羊肉上火?tvb now,tvbnow,bttvb$ E! c6 g2 f6 M6 O- t& \& o( q( U
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。
: V: f! R+ ?1 R& N' K肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( f: `5 x- D. r
相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
" G6 u" A1 b* z6 f' J1 C3 |6 q吃水果上火?" j- Y: o' ]$ S9 h- _- I# m
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。) }9 ^4 l& f5 y! {: t1 a- z
如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
. b( p1 t6 A* V吃巧克力上火?
5 ~" p& u7 K0 D% T8 p1 H公仔箱論壇巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, L, O7 C7 l- E  S$ x% L3 l- a1 a+ c
嗑瓜子上火?
' Q) ^0 B( K1 |) _' ]吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。tvb now,tvbnow,bttvb  `* c  V0 ]% q
高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ X) E9 o) v: q6 |! {& P
同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。
) D0 J1 t& s9 o1 W2 m吃火鍋上火?
1 g# U' q; `/ d5.39.217.77:8898牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?6 d6 }+ r$ M1 b0 `' I. G
食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。- O" e9 O" j" l- R" a2 R6 \& g
很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。2 d$ M, O/ l4 |: P
上火怎麼治?公仔箱論壇9 n1 O4 z. y7 d% y
不用治,健康生活公仔箱論壇  W: s; b' ^- n
「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。
  [+ U; y/ r( E; i  v靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。tvb now,tvbnow,bttvb9 {( L/ ~& x0 {5 l- L: p' M
炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。
* f+ G5 f: k; z- j! @6 r- l- U至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。: a! ~/ M! |, m. c# m" f- n
如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。
  |0 z6 p' r4 f3 d- z1 [5 `$ otvb now,tvbnow,bttvb但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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