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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# ?! J, S2 H% w7 a& Y9 Z+ n' b
今天就上火了公仔箱論壇! G- J6 [2 x8 ~( @
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
% n" {8 ], J; b" f5 c公仔箱論壇今天就上火了
3 o. S1 j1 d6 q6 c: U- C一年365天,天天水逆
, c  }+ N1 g' J( s0 f$ I2 W- v5.39.217.77:8898全國14億人,人人上火1 ^  d9 {1 O" T

/ p+ I) B- w# n& ?上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠公仔箱論壇7 p4 e8 ], m. y( z. N- R
上到嘴上起泡,下到菊花傷殘
' a) c2 F( b' C3 Z3 n5.39.217.77:8898無論是牙齦發炎還是長痘便秘公仔箱論壇3 {! o' L* B$ m7 |0 Z( b1 E
都是上火的鍋* h. F# S  q- |" m7 e5 K8 I
人究竟為什麼會上火?tvb now,tvbnow,bttvb/ J- a* n# z  y7 }4 m9 g) j; }" [
上火還分不同的種類?
- _9 N7 m. N  T: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到底生活中哪些東西導致了上火?
! W- j3 y' g6 k. a5 q+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼做才能有效地去火?
0 n) w6 \1 ~) }0 J2 ~/ [tvb now,tvbnow,bttvb上火,究竟是什麼火?
1 ?: I/ y. O3 @/ R其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。
6 g9 ]2 T. J2 ?公仔箱論壇從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。
1 s1 _* R, n% W  k5.39.217.77:8898公仔箱論壇" J: x- F2 b6 I1 j/ u0 E+ B
這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!
" C  B% h/ O7 p$ n; y! L& D2 M" r公仔箱論壇古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。5.39.217.77:8898% z9 E8 u( V- G1 q5 l, V  }7 ~& e
應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。公仔箱論壇- \* ^  e. j: A# L  p
但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。; d9 J0 @- G/ w1 q, X2 }% p

8 w+ |0 X0 a3 Z* ?8 @公仔箱論壇不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要
& m* U  W/ R, d# L0 k# I公仔箱論壇這些表現全都是上火嗎?tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ h" t! U& f5 u
牙齦發炎、出血5.39.217.77:88986 |- R7 T9 F5 E( |- _+ ]1 e" ]' T" q
牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。5.39.217.77:8898! B2 k5 \7 m/ n" J6 f7 O! s
一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 n- e. ]" j, G) i+ k
另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
, U/ y. ]% L* Q, _5 j; C5.39.217.77:8898如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。$ h. ]. J9 m' B0 ~& y4 G8 f0 a

* y1 ~! Z/ \' k3 t* G0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘴上起泡、爛嘴角8 Z! `+ Q# U) {3 S
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。tvb now,tvbnow,bttvb# c1 ^, R/ S" M* h- q$ C
而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
8 n! K( g2 S: j+ J公仔箱論壇口腔潰瘍3 M& ^: Q! G. c- w
tvb now,tvbnow,bttvb! s# o0 x. z; u) M' K' _0 {
口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。5.39.217.77:8898% ^! t' k. l; ?8 [  k$ ^( H+ J
有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。
' q4 O% x  i2 d: C8 a公仔箱論壇如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。tvb now,tvbnow,bttvb! }7 ?1 O# o4 h: Z  F* ]# z
但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。
8 t: m% o1 c9 {; s長痘4 b4 Z  x5 ^9 ]2 R+ e/ X' E0 A
痘痘學名痤瘡。公仔箱論壇4 I) }# y( m( H/ {$ L* Q
本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。
5 z. \- B) {6 h( ~2 J) P引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。3 @2 c) a  Y2 e8 E; w; f8 H
研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
. @" k4 p; N+ E; z' X' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 A( b; B3 @: U/ ~8 A
因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
# b* z9 T8 @. F! q' Q6 |公仔箱論壇咽喉痛
# q- w2 M9 a0 p; Z, _' l8 ^" v6 \tvb now,tvbnow,bttvb吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。
0 Z8 V& V8 W, Z: n7 ^6 G  i5.39.217.77:8898更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。公仔箱論壇: {2 G' N/ [& i% F% _3 U( z# f/ F; n
流鼻血
; y0 }  {, ?2 I# [3 T% [: e比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。
( j; y1 ]( d7 W0 Z+ }, a3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。5.39.217.77:8898" ?' |! q8 l9 v; W" ^
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體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。
' K8 z& o/ T# v( R& P, M7 S& Q此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。
- A  ^+ F8 g- v8 `, Q) Z最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。
2 W; r. O1 e8 S( K. X5 i除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。6 d- n$ C, T8 l" B( Y/ b# K' u
這些食物都讓人上火?
* b! ^; b) t* \8 w4 o" V9 J; w公仔箱論壇吃辣上火?
) Z5 ^' E/ I  O$ q- C7 u公仔箱論壇吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。公仔箱論壇' _3 b6 C% W, ?5 d3 r, D* ^
這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。
# C9 C4 f1 J1 t0 U; E6 I7 ]5.39.217.77:8898辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
. ?& P8 i1 Y0 g+ a# u5 c* O5 Y即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。* g% j8 |) `! I# N) z0 r: |
除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。5 P  d1 ]* \' z0 K7 k& e, w
吃牛羊肉上火?
0 c& H1 U7 U" P4 B* n) s* F公仔箱論壇蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。公仔箱論壇& O- m: p6 \* B
肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。tvb now,tvbnow,bttvb& _: I1 G" c- b& W* O$ p$ n' K
相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
% B0 ^. J$ m# I* j吃水果上火?5.39.217.77:8898  Q7 |: O& C% F' _+ L; }9 P
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。
) B$ x7 o" q% ~- n8 {/ y2 ytvb now,tvbnow,bttvb如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
/ j1 S8 ~$ `) m, a0 o1 T吃巧克力上火?
5 o7 c/ Y4 l6 x- a/ V% @tvb now,tvbnow,bttvb巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。5.39.217.77:8898. b* ~3 ^3 t: y, t% X) ^# M
嗑瓜子上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 c, {) G* d5 `% R: [
吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。
! Z7 D. C% d  ?6 q5.39.217.77:8898高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。tvb now,tvbnow,bttvb' H7 {9 \3 R5 F: \7 r4 _
同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。/ j2 a% F7 R* P! V
吃火鍋上火?
9 @. V+ E7 _9 g7 z/ _4 H- Z牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?公仔箱論壇4 U- U+ {9 K/ w  O
食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。公仔箱論壇  Q2 n& L9 L' @
很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。
) u2 K2 Z0 I& _, i" X8 o5 B& C. ^& I5.39.217.77:8898上火怎麼治?公仔箱論壇! ^$ T" d4 D2 y
不用治,健康生活
- w8 |5 l! p" Rtvb now,tvbnow,bttvb「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。
! G, P* f, Y2 i- \' }- N+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
; ~8 U; H0 K9 m0 ^1 o9 K公仔箱論壇炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。' K% `# F# A, A6 r# b
至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。
5 ]' |0 W# K. N. O. Y4 l" {" F$ i如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。* Z4 c! l6 c* I& [/ k; p' u
但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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