 5.39.217.77:8898* m% S, P+ A+ u5 E0 W( _' g
6 S* q7 f5 A, T# l/ t公仔箱論壇材 料公仔箱論壇: r- q7 j8 v$ C# n
免 治 豬 肉 100 克 、 白 蘿 蔔 200 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 1 湯 匙 、 清 水 80 毫 升 、  花 少 許 、 麻 油 2 湯 匙
2 w- f3 x% _6 t+ T. x, h% u2 p公仔箱論壇7 X# G1 S" m* e2 C& t: b9 w8 h9 l
醃 料 ： 糖 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 淡 豉 油 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
( J" N$ X# D) O, Y7 a7 r8 ?2 @公仔箱論壇- }) b, k1 z7 n6 q
醬 汁 ： 韓 式 辣 椒 醬 50 克 、 糖 / 中 式 辣 椒 粉 各 1 湯 匙
6 C5 f' e* g( m2 A9 V. w ^ l, c% n" A+ }4 S: E; h) j
做 法
" k7 L0 P! U" x5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 免 治 豬 肉 以 醃 料 醃 15 分 鐘 。 醬 汁 料 全 部 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: w8 R$ r2 F/ @& d+ i7 H6 _
# k. `0 _- M% Q+ W; F/ ^
2. 白 蘿 蔔 去 皮 ， 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 白 米 ， 與 蘿 蔔 同 煲 1 小 時 30 分 鐘 ， 撈 起  凍 水 。
- a7 a* _# E0 w: `公仔箱論壇8 ]/ ?/ D2 L( U+ X: ^4 G: R
3. 再 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 蘿 蔔 煮 滾 ， 轉 細 火 慢 燜 保 持 溫 度 。
& S5 b$ Z2 q3 H! B4 [5 I% V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 I& I& v# K/ U. t% ^. @, e2 ]
4. 另 外 燒 熱 鍋 ， 開 中 火 下 麻 油 爆 香 蒜 茸 ， 加 豬 肉 以 慢 火 煮 熟 ， 再 加 清 水 及 醬 汁 拌 勻 ， 煮 至 收  汁 後 熄 火 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, t/ Z9 V" M5 q8 T4 G, Z+ i& _0 |2 P
5.39.217.77:88981 [" k* r. u9 L' D5 z: d2 \
5. 蘿 蔔 切 大 件 後 上 碟 ， 放 上 （ 4 ） ， 食 前 撒 上 花 。公仔箱論壇, {- X' W2 `" L7 s' Z) h) g+ }
tvb now,tvbnow,bttvb' h8 s, h7 F6 k) z% l g4 e* k3 }) X
+ G( r, G$ } b. j1 Q: z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W5 v6 O0 `, U' M/ n5.39.217.77:8898 % R0 r; c: o% a3 z. i
4 v0 H- D: d- Y6 _6 ^9 N% X
 公仔箱論壇# ?* \& `+ _- `* n4 t5 b
5.39.217.77:8898" k; |9 I7 G4 w' w: G
貼 士; s6 [- r0 G, \7 [+ l; J! P- C
免 治 豬 肉 最 好 採 用 豬 腩 肉 ， 因 有 脂 肪 ， 肉 碎 會 更 滑 溜 。* g2 b- G" p9 s* |
|
發表於 2008-12-4 03:57 PM
| 