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# N- A9 l8 l: P" d5 v材 料
# I. X3 l# @" k2 K1 \5 R; u5.39.217.77:8898免 治 豬 肉 100 克 、 白 蘿 蔔 200 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 1 湯 匙 、 清 水 80 毫 升 、  花 少 許 、 麻 油 2 湯 匙
5 a4 ?$ j3 C* n6 R$ P+ F& d! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X8 w$ j2 F5 i* [! W醃 料 ： 糖 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 淡 豉 油 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- E$ U: [9 ?( D* F a) D9 Q- F2 N
/ _( S: P8 i6 ~$ Z公仔箱論壇醬 汁 ： 韓 式 辣 椒 醬 50 克 、 糖 / 中 式 辣 椒 粉 各 1 湯 匙
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* `' b: p$ f+ n! X) F公仔箱論壇做 法- K% b- h) Q( h5 ^
1. 免 治 豬 肉 以 醃 料 醃 15 分 鐘 。 醬 汁 料 全 部 拌 勻 。
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! X9 Q: y- o" W- O! _& U! \2. 白 蘿 蔔 去 皮 ， 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 白 米 ， 與 蘿 蔔 同 煲 1 小 時 30 分 鐘 ， 撈 起  凍 水 。 5.39.217.77:88989 d9 R6 d6 |6 k; m+ G/ y) m) w" E
% O: r F& B" e2 b) |3 H3. 再 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 蘿 蔔 煮 滾 ， 轉 細 火 慢 燜 保 持 溫 度 。
* X1 c$ p; n& G( K( `, {- b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E" V: j2 a1 b- q9 }7 P% A
4. 另 外 燒 熱 鍋 ， 開 中 火 下 麻 油 爆 香 蒜 茸 ， 加 豬 肉 以 慢 火 煮 熟 ， 再 加 清 水 及 醬 汁 拌 勻 ， 煮 至 收  汁 後 熄 火 。 5.39.217.77:8898. E- L! H' o) v9 |6 a; o% A
2 b8 q2 O4 e8 ^1 ?* l5. 蘿 蔔 切 大 件 後 上 碟 ， 放 上 （ 4 ） ， 食 前 撒 上 花 。1 K Z. n7 R F6 Z* i9 A
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免 治 豬 肉 最 好 採 用 豬 腩 肉 ， 因 有 脂 肪 ， 肉 碎 會 更 滑 溜 。5.39.217.77:8898/ t9 p1 k) b8 e, ?
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發表於 2008-12-4 03:57 PM
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