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材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 a* I4 \3 I! {+ [+ p, ?/ g+ A
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升' ^9 p4 i0 a3 [6 m
公仔箱論壇2 ^) P: w3 h: ~8 B4 B- Q; A
做 法
5 u* B5 T+ U4 C, ]% w5.39.217.77:88981. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 公仔箱論壇0 z. a# Y! T! h
( W5 I* U1 p) W% c, N9 ]+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。
# t; C4 y& h+ H1 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* O1 z1 o2 h4 M% l# a' }
3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 f# F( b/ d: V+ ^1 P' e
' k0 d0 X# |$ z1 k) H公仔箱論壇貼 士5 N9 R$ S% U( h/ b* E: Z
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。tvb now,tvbnow,bttvb4 X; j+ `! k s; Z
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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