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材 料
4 E( t; b; _/ V0 `$ n" u+ Q5.39.217.77:8898番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
; u U# L$ |( L& m k( \2 R& y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 J" L0 b' r
做 法5.39.217.77:8898. [# w. e( X5 }7 M% ^) O/ n
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 公仔箱論壇9 j Z) O- h* J' V- Y4 E
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2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。 公仔箱論壇6 I9 R1 c$ T9 O2 q; g
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3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。5.39.217.77:88981 b% I) ~5 ^; B1 |0 {/ ]1 s3 [0 t
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貼 士+ b* F4 l* E% |% F
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。5.39.217.77:8898 K- {+ Z" S; ?
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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