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材 料
9 r- Q/ u( K& T) x& Q6 l# i番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升5.39.217.77:8898, P: X% w; n" H& `, [: H- R) m
公仔箱論壇- l" k. s- ~& @1 E
做 法- J# p1 w% D8 B' i7 q0 M8 d1 N
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 - a+ Z" `4 i( I- P n- \7 W
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2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。
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3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。
. Q. e2 `' X" r) _; c/ {( D# _! O# N' N4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m( J5 [2 E0 ?& j公仔箱論壇貼 士
7 J! N. Z& B5 a, |/ a `( W公仔箱論壇以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 v- ?) C% r6 x8 l* H( i3 W
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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