 5.39.217.77:8898- l6 O) v1 z- b4 G8 F9 Z
公仔箱論壇5 h2 G3 r0 Y# X) k) P. Z/ I# `5 m
材 料5.39.217.77:8898: x. l% D2 c( |) L7 Y
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
4 D) @- |, o& s, H4 s: ~0 Z% d
" n/ ^) O1 o% x, R& \; r做 法
W% ^/ R3 }" W$ h1 Z& j: `! h5.39.217.77:88981. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。
5 n1 N: j$ j, }3 R3 f# |公仔箱論壇
7 Q0 t, P+ u6 d) g+ D) L2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。 5.39.217.77:8898 W0 q, i. l- d. {7 T' U$ P
c+ B7 \ `) a7 H公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb$ g* L$ o! a5 L0 T1 v
, j( s, w% m4 [0 b G公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:88987 R8 @$ j \9 G& Y" c
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。
# _' k( _- g6 [3 p4 @- j5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-12-4 03:56 PM
| 
發表於 2008-12-4 04:01 PM
|