 tvb now,tvbnow,bttvb1 _' @' e4 q# X% f) u |
5.39.217.77:88980 E% y+ |3 y6 X% `# { ~* V8 `
材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ q2 ]# Y* L
雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許
0 v' i7 i) i6 z2 e+ l, d6 ~% Ftvb now,tvbnow,bttvb
; m: i; d, q! C/ l5 L醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙
: z7 s& Q0 C& y9 J+ m, I0 Q/ ^ S8 O: T$ K
做 法tvb now,tvbnow,bttvb! Y& H* u6 X( i; g9 f+ p/ ~
1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 ! \8 P- y+ N i
tvb now,tvbnow,bttvb7 O) z* n7 G- D3 ^0 f3 J& X- j
2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb# C" X& g- K8 @
5.39.217.77:8898# A1 y& e0 C% q: Y% _" `
3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! S; S {6 j( m8 J6 ?$ J3 J. u
. D6 s# T# S6 S. u2 {
4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。
6 M# m k5 i! \6 m. U% E8 L) Ftvb now,tvbnow,bttvb3 d) q/ R t* h3 w Z
2 p3 [3 p$ h; h- x [ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C, ~$ M) k% H8 S1 B9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# c: N u* z$ P( ~4 @
1 t2 T( W9 X6 z' X9 n
8 Q: j4 Q" v7 u* t) Y
$ H0 z# ]$ w% m. u5 L k$ @3 \5 Y, P5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
2 k6 B2 Y r3 }8 ]9 w牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。5.39.217.77:8898( h5 o) _$ G' V R+ P
|
發表於 2008-12-4 03:54 PM
| 