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4 k8 M! ~$ ^5 o) v3 q9 M6 T公仔箱論壇材 料5.39.217.77:8898$ E u8 K. g1 H1 k% l5 G& ~$ t" ]6 F
雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 7 l0 i. m- a/ |
- L U9 U9 f |7 ^- t/ m" H公仔箱論壇醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙
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# f& X+ E0 R5 ?/ r8 h7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇) a4 ?' L: M; A& c* R% D, q" \5 d
1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
( n# J& w( t9 R: `8 U2 l5 Z# G% l8 X( Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% |" @0 t$ p# e U7 J$ }
2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。 ; S* h3 A# ` O) n8 Q
8 W3 J; n) v3 y# [3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
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& X2 L0 A. O' j! P, U" i4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 z+ ~# ]+ @5 @+ }% K
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k8 J6 \7 j) F7 j% a! A+ s7 C1 [0 D公仔箱論壇牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。
, U9 d- o' ^, y+ X7 Q6 W: g* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-4 03:54 PM
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