: t0 ~9 ]4 z0 |5 o7 Q! M7 n. g/ C' T; i
材 料
1 N- `/ |1 S) M% J( O9 {公仔箱論壇雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋  1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許 公仔箱論壇. J5 o/ m$ N1 m7 G5 t
7 o5 m `2 P; |5.39.217.77:8898醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙公仔箱論壇5 Z! i- k9 u/ j
5.39.217.77:8898+ l& G M G* q6 Q" c3 R& D7 o2 l
做 法5.39.217.77:8898% M$ U5 D9 N$ ~1 u* l
1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 9 e. Y' f7 t) t$ z% V y$ S/ V
8 m/ ]% k: q- ^* M5.39.217.77:88982. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。
( l7 j7 S5 z4 h9 C8 P* T
3 u4 o# }) s. c: V+ H2 Q3 r! x' i* u3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
) Q* e" p8 H4 M+ M
3 U+ g' t( ^% n# U4 H* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。
+ o- w. B3 V6 `& C公仔箱論壇: B2 {3 O4 k; e$ i$ q& i
; v- t: Z+ u( e. G8 u: }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* E& F; Q3 H0 c" ^
 5.39.217.77:8898! P1 ~# F, o; G6 `, i. R4 C( S( |# n' D1 I
1 j4 J, O: N3 o# P- \/ u3 J5.39.217.77:8898 5 A, E3 h* b% k( Q
2 j& U1 {* z- }$ j7 }- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 {' ?7 l, p7 U& L5 P
牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。5.39.217.77:8898" f0 d! n" z5 M* ?
|
發表於 2008-12-4 03:54 PM
| 