【材料】
3 J0 y8 u% j9 V/ Ztvb now,tvbnow,bttvb瘦肉三百二十克0 o( s' R! _: p8 I# A
海帶二十克7 p, S8 p/ @% e9 S6 b
浸發冬菇五隻& [ b4 T4 A: a; A+ f
榨菜一兩
2 n$ m7 `* P- P) e公仔箱論壇青甜椒一隻
2 {3 p# r; l% e/ ~. F4 n% w* |% H紅辣椒一隻
1 d+ y8 h' e- G, C3 G, D$ z5.39.217.77:8898蒜蓉三茶匙
$ R; Q. j% w! X6 rtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉一茶匙
4 x' p, w' h' \+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ E/ P B; d! d; j$ }3 w
【醃料】公仔箱論壇* l/ N, U0 _. q. Y2 r/ ~
生抽一湯匙8 c8 I, G# M! T# y, B0 c$ U
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l/ i0 D) \+ p1 I& G
麻油半茶匙
7 k* M3 Q( a9 y$ ^5.39.217.77:8898胡椒粉六分一茶匙, A- K4 L, ]2 C3 j* {; G6 S
生粉一茶匙: W- X" P2 A: k9 f- D9 o6 G
* [( ^0 a3 h! Z- R$ a4 i
; m r. f" i- k4 c2 z+ k8 `) v! l【汁料】
% ?+ `, C. B: |4 b: \公仔箱論壇清雞湯三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: V+ @; N8 x. R3 q. c( J6 y" g. u
生抽二茶匙
5 B+ c# {5 [+ b+ U7 s7 E& L砂糖半茶匙
0 m) F8 g: {' i* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
- Y$ a* _; ], \' f0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
. O, S4 L ? s4 z7 L1 v: { h5.39.217.77:8898生粉一茶匙
+ |- o; x4 s8 c: c; x: y公仔箱論壇- v# \# x2 o6 i1 k
3 y T! s( K) \1 c+ r1 [9 w. b7 L4 @公仔箱論壇【做法】
$ R: X" q; c/ V# k(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。公仔箱論壇" P+ H$ I6 N R+ J
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
' L a& b/ O. B+ J$ I* P: ?" w5.39.217.77:8898(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb2 K# l5 z9 _9 \1 R1 a
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
. @6 G* ~- l& S8 i3 b+ y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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