【材料】tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 B" s& I6 x, m) p# m
瘦肉三百二十克 b+ J! e7 U& J+ q. F
海帶二十克
% ^! g+ ?+ z9 k% D/ h6 r5 N公仔箱論壇浸發冬菇五隻tvb now,tvbnow,bttvb- D4 \# _6 I& k; P) t4 U, r$ |
榨菜一兩$ ?0 x, Y% N2 s1 u
青甜椒一隻5.39.217.77:8898! ]: F- Y/ ?1 K
紅辣椒一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* J9 x( A& S0 C" S$ A2 W
蒜蓉三茶匙
3 o1 v ?) u! Q5 I1 a3 }" r- _% f9 ?) c薑蓉一茶匙3 d; H7 ^* L1 J
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【醃料】
3 _* V/ s# t2 F3 }4 A# s9 I& a a. ztvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙5 f2 u& G9 w( n( m' V* Y+ E
砂糖半茶匙
$ v v# z3 [1 f& J5.39.217.77:8898麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' K) N* I& C6 ~2 s8 y% n
胡椒粉六分一茶匙! Y; |7 I( r. {! J6 h" a
生粉一茶匙公仔箱論壇4 D' b6 @5 A$ Q0 ^# s
, ?% L7 V- {- n7 i$ K公仔箱論壇4 ?4 C, k0 b# k8 o
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb% s; B# D+ j( P1 _, o
清雞湯三湯匙
- F& z9 b1 y0 P9 K& C5.39.217.77:8898生抽二茶匙
1 t& F9 ?. l* `# o砂糖半茶匙
" S: |+ ?# B9 _/ X+ o2 k公仔箱論壇麻油半茶匙5.39.217.77:8898: D& Z- S1 \) T' M p
胡椒粉四分一茶匙
5 H4 L% [. E V# F9 r! {生粉一茶匙* @ l/ D+ R2 Z5 K+ w$ {" g
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【做法】5 ~1 e& ]" M) `8 g- o: V* L3 g
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
7 ^% R y$ h' I8 K5 A' M公仔箱論壇(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
- P' L0 U. }4 E7 W6 L" @( @9 L$ B3 a公仔箱論壇(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
1 C# ^! v& m1 ]% c- o4 @) Q0 r/ W! E(四)將肉絲回鑊，灒酒。
& j" [, g) z/ g7 {4 b, F! m6 ltvb now,tvbnow,bttvb(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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