【材料】2 b1 N$ Q' X5 g j' s/ s0 y
瘦肉三百二十克
# C5 V) C. `, q8 L7 M8 r6 y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶二十克
( x8 v# I% b% Q) O6 Itvb now,tvbnow,bttvb浸發冬菇五隻tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 ~' Q( m; W U
榨菜一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; U2 ^2 u& R
青甜椒一隻
' G9 v; \" b0 q' ~7 X6 ]紅辣椒一隻: e) Z/ ]3 M% @9 a
蒜蓉三茶匙& M: h l' s, ~0 n
薑蓉一茶匙+ I. I1 y7 |; p1 ^! ]" F. [
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【醃料】5.39.217.77:88982 j& w+ K9 W* n: V& H3 [
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 A3 a' b: M t; [0 m6 ~+ S
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb B& K1 X4 E' ?, P0 G; ?2 Q
麻油半茶匙 b/ X+ ~# H" w. I) B9 {4 A
胡椒粉六分一茶匙" r# `7 E9 T/ v9 M' u& y" }# V! D
生粉一茶匙
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公仔箱論壇- T( ]4 c, l3 r$ Q& z$ m" o7 Y( `
【汁料】公仔箱論壇2 R: v$ o% n3 {* l, s* o
清雞湯三湯匙公仔箱論壇+ V$ j- D9 r O& w, ]
生抽二茶匙( \+ C/ Z4 H0 C( x+ \0 f
砂糖半茶匙
# e& l, |* t# W7 D7 k麻油半茶匙) X9 C% O) k3 Z: K; |& t
胡椒粉四分一茶匙
# S2 |! R" m4 i# s; e5 f公仔箱論壇生粉一茶匙
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( |; l5 \. [; f& x+ U2 E$ {6 U9 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) t- {, ?- q* Z$ e* n
【做法】
, }( v$ I6 B& a. k+ p+ G公仔箱論壇(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
7 C- I/ C& R/ g5 K公仔箱論壇(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。5.39.217.77:8898' u7 M- N0 @& a4 J+ C
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。' V5 O5 a# ]+ R1 @2 U! {
(四)將肉絲回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb0 J! R: F+ R% B- x3 |
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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