[中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶

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【材料】
: J! i0 a6 `" S0 F+ S5 |5.39.217.77:8898瘦肉三百二十克+ ^8 Z: R1 T9 ?0 h, B
海帶二十克. T( ]) z& O5 Y( u
浸發冬菇五隻" \+ U% b3 j; }( [  d
榨菜一兩
; Y" L  D" ^- [$ k$ K/ g9 n公仔箱論壇青甜椒一隻公仔箱論壇+ `  l, U' U6 j; T% v, \
紅辣椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb1 e' q. ]7 J3 w5 Q! @; Q
蒜蓉三茶匙
, X( Q9 H( I' i$ I薑蓉一茶匙
3 c* S1 r8 ]5 i7 P' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ]2 ~0 z& N* Z2 F1 c3 y% E
【醃料】$ q; z$ W+ o% u! ?
生抽一湯匙
5 e4 [1 B. c/ a1 ^) ^5.39.217.77:8898砂糖半茶匙: M7 _9 T: h! ~- B4 {- ~
麻油半茶匙" M% _7 C2 q8 ?$ b. c) n/ N- y7 x
胡椒粉六分一茶匙7 j1 ~  _$ R" \( h: o1 d
生粉一茶匙" g5 j2 P+ I3 P' Q5 D* L7 _3 f

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- c6 N" p3 t& Z: M【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! `3 L8 p$ m3 e% U3 B8 y
清雞湯三湯匙公仔箱論壇2 `+ I4 R: y. B: ]
生抽二茶匙
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麻油半茶匙* T; y* L" ^6 k. _) `3 L
胡椒粉四分一茶匙
4 h! N# m7 I) a生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- D- j# `' P9 l3 Q8 @9 t9 w
公仔箱論壇9 N3 b3 Y" j. o! Q: L# K! {
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【做法】
8 f- N+ X7 m- q; l# ^8 k6 Z4 S8 g公仔箱論壇(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
8 g. }' C4 g+ K, N(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a* U( d+ u% p
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。+ ^1 c/ F- t, x& b/ s' n
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
: u8 i/ k. ], k(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。