【材料】
) H% H. ~* ?. f% O瘦肉三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb' _! V- Y- f! _' x" V& d
海帶二十克
% x4 n+ d! x5 I( O o' e浸發冬菇五隻* a' J$ h0 f9 a d* u& p/ G# _, u
榨菜一兩
2 q3 |% ?8 [+ k, [% F* ~! X青甜椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb9 A; n( F. b; n! o0 y
紅辣椒一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q R& e' v4 q6 Q8 }
蒜蓉三茶匙
: B9 I* J# e& D" n. A9 m6 ~# q# j/ e薑蓉一茶匙
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb2 b$ q& F# ]! ?
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 i- H5 \$ K1 y1 ` E/ R5 o8 p
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 t6 M# w& y) D( m
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 I \2 _% E- O9 C
胡椒粉六分一茶匙3 E4 T) w! p( W. S) i* c" d; G! @
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! l5 j2 F( V! P# @0 f, M8 G2 h
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【汁料】
6 o, D6 u1 h9 z8 ~. _- a A清雞湯三湯匙5.39.217.77:8898' P( F% R" C6 q' |6 e/ M
生抽二茶匙
& b+ L- l! o J* ~; A公仔箱論壇砂糖半茶匙7 u. d! ]+ a1 b6 ^
麻油半茶匙) M+ R& U: U- b/ x9 k
胡椒粉四分一茶匙9 Q" L" ^; @1 p6 C8 p
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: Y- i# l o
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb8 w; N* ?9 \7 Y, M* c
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb% C0 E! M+ x" \, d: o% U* z
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。& Y3 L3 |; k8 U. Y% f
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
. G7 ^0 S0 z6 t# l5 o4 S2 etvb now,tvbnow,bttvb(四)將肉絲回鑊，灒酒。
2 p4 l9 \- n" V" M" W, Y S" v5.39.217.77:8898(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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