【材料】
1 { E! z# b9 @* e+ p+ h+ i; J瘦肉三百二十克" J; H/ p9 N. R% q* ?
海帶二十克9 @+ q [" K* W
浸發冬菇五隻
z( L% |- t& _, o榨菜一兩
4 ]9 d8 A8 B% ^4 |' ]7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) x: o! p$ s {7 E
紅辣椒一隻5 c. A* Y& h2 b. T: L+ r {
蒜蓉三茶匙
' y" \9 a. K; {( I' U2 L% o: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉一茶匙5.39.217.77:8898- k, y" t. f6 z! w
1 m. Q/ j t; b0 y6 {8 U4 {$ [5 n【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* R+ M# w$ U" Q# h4 \
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) L" k* m7 Y* V3 m" x' r5 m: _7 S
砂糖半茶匙1 }! U- }0 w% d. m; |& c- `. m
麻油半茶匙
& K( E) f& o- |( p z6 T胡椒粉六分一茶匙
# T8 v+ f# a) ~! y- }2 i* {生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R& D, s6 U3 Z- Z% G; U& `: g `; v
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+ @( N+ x) U! C4 x L【汁料】
+ E+ d0 Z; z! P8 s) k. l4 d! V( E清雞湯三湯匙
2 u( O0 m$ R4 i& d* a& f生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }. z! d) e- N7 B5 g' w% `
砂糖半茶匙
* K" F( v: `9 D+ B6 d3 \( q麻油半茶匙
% U/ |6 G' @( _% `1 m) X$ [; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
0 H) N% e; g8 S7 P生粉一茶匙
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3 [9 h+ {: r" V9 \$ atvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y* \, k& ~) S! q* D
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。5.39.217.77:8898, }0 g+ i/ r! a
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。公仔箱論壇$ v2 M' Z2 v+ }7 W
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。- g! T% n2 K8 L$ m8 F+ o
(四)將肉絲回鑊，灒酒。5.39.217.77:88981 \! m' L$ P& a5 i6 w/ U' h0 ?2 s
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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