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# H" g4 P# {# o公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* C7 t$ j( A! f
( u: X+ F8 k1 ?豬 骨 / 瘦 肉 各 8  、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 j6 p- ^2 d5 t2 s; K5 X
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做 法
$ w( V. S/ M: u5 Q8 n4 R' H& C& w# `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。 5.39.217.77:8898! z: R) \4 }5 G5 }! [% C6 B
4 \, D' A0 l. o公仔箱論壇2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 ; \% R' J/ U! j6 g6 F
* f5 |3 V' w) u: C! _" N公仔箱論壇3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內  水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。 # x- e, U0 v& f5 b8 G3 E+ s" [
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4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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貼 士
& I( H% X! { s6 v% G5.39.217.77:8898加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。公仔箱論壇, L6 y6 }& f! i1 x+ k. n* d1 C( X
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發表於 2008-12-3 07:39 AM
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