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材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 A# w# x4 ?& O4 j, b
3 兩豬展
% } J# L$ i6 ~! \公仔箱論壇5 錢麥冬
4 Q4 w9 q: N2 d1 m9 K4 _. F: o8 Q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1 兩雪耳 & ]( h' m/ d7 r! n7 d# `0 l/ O
5 錢南杏 tvb now,tvbnow,bttvb, O" c4 H7 }# \' ~
5 錢北杏
3 ^ \; O4 G" Y$ `8 T3 錢川貝 (打碎)
: j7 v4 q2 i) x; K5 l6 C5.39.217.77:88984 粒無花果 (開邊)
* \% l. X0 t5 S5 x0 m: q- e; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法 :
1 S0 K | ]& e9 X3 ztvb now,tvbnow,bttvb(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y: e8 |( v3 g) }
(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。6 Z0 H( i0 p2 A" H" z
(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。
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`6 A& U1 N! s- _5 ^8 `. H* J公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ ~; t" t8 ^/ I/ a' K( w5 i: }" i
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備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb( u% ]0 i1 a" l$ R
(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
8 l- x$ H/ [$ q. q" ytvb now,tvbnow,bttvb(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。
$ m& r0 p+ a0 _% p8 j" A; }6 k4 x+ j(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
6 e. T8 c9 q4 n. w, B2 X 痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。
/ x. Z$ Z N. }* I1 t: h2 ktvb now,tvbnow,bttvb(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。5 K8 j, X$ Y& F# c+ \- j. [- {
主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。
" q1 z3 e; a# a0 M3 ?公仔箱論壇(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
5 G2 { ]& e) B3 z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
3 g& Z, y) V& _7 Q; F4 Otvb now,tvbnow,bttvb(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
: v# O# p* [# U7 _# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ C8 x: Z6 q7 S( E7 T
(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。
: ^! R! Q0 R2 h1 j0 r, K! Etvb now,tvbnow,bttvb 而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，公仔箱論壇; Q# s/ a! H- F( Z+ q. @
過量會導致呼吸麻痺。
7 ?9 r+ {9 G- u9 `- N, @+ n5.39.217.77:8898(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，5.39.217.77:8898( F* ~/ [" F2 X2 o7 n
既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，
2 K, G u2 d9 \/ i' @' q' Z/ U5.39.217.77:8898 用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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