[中式食譜] 酸辣榨菜肉絲豆腐羹

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3 r: e6 x9 Q( j公仔箱論壇材  料 : ! x& P1 ~! ]& L3 M% ^1 M7 U
2  件豆腐1 `9 z$ N* d! d8 r) }4 u" b" D
1/2 杯肉絲
7 v. ?/ W2 N$ @7 H3 a1/2 杯榨菜絲tvb now,tvbnow,bttvb& s/ E0 T1 K3 o: N* E' ]  l, @; F1 ?
1  湯匙荵粒( t3 x% o4 c' [) Y9 Q" s3 p* ]+ ]
3/2 杯上湯公仔箱論壇& F) \- r+ I. Z( u5 t9 T! [$ D

3 O+ t4 h5 d: M- \+ X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  G3 V& k' v$ [; f, S. J7 A" a
醃  料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {* B  y0 S, W0 r0 {
1/3 茶匙糖5.39.217.77:8898/ [) y, P& Q: \( y' K' ^5 _
1  湯匙水
: u% d- a0 R; g3 A) r+ E1  茶匙生抽4 q3 h4 d9 _3 \& D( @7 z
1  茶匙生粉
, V& A+ V7 _# M* p公仔箱論壇1  茶匙雞粉
1 a0 {7 g) D/ ]" ]5 ]1 v麻油及胡椒粉各少許
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調味料 :
4 m" J) ?( J& K* j6 X. ^( {$ u; y+ R1  茶匙糖5.39.217.77:8898& N5 @! W& `& g/ [6 O
2  湯匙醋
/ R& x" l" _2 `  S公仔箱論壇1  茶匙麻油) L: @9 T0 L. L3 \1 D
1  湯匙辣豆瓣醬
: Z  d7 [7 J+ w. u; T胡椒粉少許
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做  法 :
' q" y) Q+ t6 K4 c(1) 將肉絲加入醃料醃約半小時待用。公仔箱論壇& T, i1 l  b, i1 g! V* Z: C* k$ b
(2) 燒熱一湯匙油炒香肉絲，加入調味料和榨菜炒勻，5.39.217.77:8898' F6 z9 N% L: C% s$ v
     再加入上湯和豆腐煮滾後，用生粉水埋獻，灑上荵粒即成。