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材料: 約200隻份量( k1 p7 a' r4 L" {# `/ ^
糯米粉: A6 { A7 t0 D% | {
1000克
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片糖
. q$ m) a; t& e9 r) m350克
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600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 C9 f+ n! e, S2 ]
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做法1.
; U' L9 @" l8 P1 itvb now,tvbnow,bttvb糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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1 _" o: P' S' i& |5 C7 Z) |2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
3 J$ {6 k5 S" f0 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 2 o7 A. q- J; u
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 L: ]* \. T
5. 包入適量豆沙 。 tvb now,tvbnow,bttvb! z, C0 {2 W! v) ?+ }4 e: D
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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