[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料5.39.217.77:88981 ?" Q. w, r5 T
鸡蛋10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, h" m2 I9 w- o" P
中国茶叶少许
# @4 I0 v8 d% W5.39.217.77:8898八角2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! Y% h/ z; j5 C* t
桂皮1小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ F1 J4 |3 G3 k
甘草5片
) d# d7 B7 R0 j2 R' Stvb now,tvbnow,bttvb黑酱油半杯
/ ?+ k) Q+ v9 Y2 ^清水1200毫升
! q4 ?/ z* R# H8 P/ Q! q' L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. O( I8 z  d% p3 k
做法
+ i" r: q) T5 A3 P3 B1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
3 O& h* D5 s. {5 O! B: G2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
; ?, w" l/ \6 V* x( U6 [tvb now,tvbnow,bttvb3）先将蛋煮熟取出。
& Y$ u& G( V- Q5 r5.39.217.77:88984）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。& A! r/ s7 K: C3 s. g3 L( ?
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
# F8 w: s" w: A) [% o" A" q公仔箱論壇6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。tvb now,tvbnow,bttvb- d) @$ y$ o% ?* I& b2 \5 y* M

* ?/ G4 e* d, {3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**烹饪小贴士**公仔箱論壇5 F: K0 B* u: k; }6 L
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。; Y; w3 P5 K% A1 I$ _/ P
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。

HENRY1980

我最爱吃茶叶蛋了。。。
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' S5 m+ h! j8 n4 `: ctvb now,tvbnow,bttvb谢谢您的食谱！

plyo

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