材料# [. [9 {) f: w2 l5 \% w
鸡蛋10粒; ~ i0 s L3 N
中国茶叶少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a5 @) l' b, l
八角2朵
8 \5 B% N3 i* h0 U5.39.217.77:8898桂皮1小块) A$ Q! m' b, b# U
甘草5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( G- I+ D% V8 Y6 L2 Q
黑酱油半杯
. u: J0 b* r4 V, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1200毫升$ @; V7 b# {; d5 U$ r6 y8 ]6 s
9 o! P* }, H/ I做法; x3 x: T" n% E) ^: i
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。公仔箱論壇( G) E) h3 W Z4 G
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' p; r' m8 ^' f4 a
3）先将蛋煮熟取出。% n0 f7 [' m: o
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。0 A: @& _6 W9 g3 n
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。9 @% ?" V. s( h* ~- m; @7 ^
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% s9 Z' M7 q* Z4 ~
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U3 t( M) ?$ ?* I
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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