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鸡蛋10粒公仔箱論壇+ V; w3 w1 ` X' y( m
中国茶叶少许
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桂皮1小块
. K0 `: I( z) D9 e* Y+ ?- _. d5.39.217.77:8898甘草5片
! C* S7 g8 Z# d$ S2 C+ }7 {公仔箱論壇黑酱油半杯
7 L3 J' h5 ~9 k+ \8 ]清水1200毫升
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做法5.39.217.77:8898& I$ m+ H8 E8 q6 J% }( X& a
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N/ K4 ]# j) `7 C+ b% T/ p
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
4 F/ B0 D) Q: B& B7 J* Z- `3）先将蛋煮熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 a) w5 @: M; `( t
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" `& }$ S0 ^+ ^; M+ S- ?
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
9 @- ?+ J+ e7 g' J6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。公仔箱論壇. J2 x+ K8 Q* x5 _3 I. B1 @8 }
9 W3 K! _' P& w) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**烹饪小贴士**5.39.217.77:8898" h+ w, D- J2 Q! o1 _
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ b: e8 Q A, U0 Q. J+ }# \8 @
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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