[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料
7 U1 v* ^8 V# t7 b" d9 Y0 v! [! S公仔箱論壇鸡蛋10粒
0 n6 |! N$ J, }! t公仔箱論壇中国茶叶少许
8 w) x  |4 Z3 q1 G$ U- O公仔箱論壇八角2朵0 Y; b( B0 f* ]- n6 ^
桂皮1小块* d* ^8 Q/ o% K9 R% h
甘草5片
' ~* p. K4 w$ B! q! J黑酱油半杯
5 e4 `+ m8 p$ l' |2 Q* M+ r! i5.39.217.77:8898清水1200毫升
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" A" P0 L# ^. u4 p, \' X3 ?! @做法
7 M0 Y& Y0 q$ K$ w" m* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
8 P3 J8 L# I3 c( L$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。5.39.217.77:8898+ H5 ^. l: m4 s6 Q* @1 g2 {
3）先将蛋煮熟取出。公仔箱論壇- h- r2 h* n1 d. u/ p# k
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。9 g& g, x: ~' I: Z5 q
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。6 l/ Q" K5 f! U
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 V  Q0 p! S! z1 i

. X& ]( B0 b" @, f. m**烹饪小贴士**( j! {2 J, V: ^, E3 @2 `
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
0 C/ r! f5 o, S6 {3 }  }4 N0 h·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。

HENRY1980

我最爱吃茶叶蛋了。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v8 B1 V  o0 [. C
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谢谢您的食谱！

plyo

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