日式燒汁肥牛 5.39.217.77:8898! }! T, n4 {- r9 G* B
材料
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洋蔥一個(切絲)公仔箱論壇. b7 S" u0 X7 A
西生菜半個
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生油二湯匙公仔箱論壇! y$ e: j* y2 b5 b6 R
胡椒粉四份一茶匙5.39.217.77:88988 Q% n$ W4 f5 P" A; x& R" X
幼鹽半茶匙
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(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。公仔箱論壇% w1 ?3 V' p+ \7 o4 P9 j; @
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
8 f2 B7 u! X0 O" ^ |* ^5.39.217.77:8898(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |