[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
" P  ]5 \* w! z8 {; c( Itvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( f7 X7 a  t6 ~9 K
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
! y6 |# [( m8 X' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
( F: p" [7 R8 Z( r4 Ntvb now,tvbnow,bttvb木薯粉  500克
6 n+ c$ |2 D& f+ [雞蛋     8隻5.39.217.77:8898, w# `) i" c* F% L; E& u& a
糖        400克公仔箱論壇3 b1 d/ B0 `6 ^7 {, w
牛油     40克
1 `3 i: t: ]( }" T) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)4 v6 i' }' G4 m5 M* E/ R
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製作:+ o4 W8 O+ m4 U8 S! ]3 V3 ~. Y
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
8 |$ t" ]. v$ Z8 N+ v. D2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
1 E: v* V4 H1 x: j( m) i5.39.217.77:88983.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
  N' m0 G9 m1 M0 ]公仔箱論壇4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.tvb now,tvbnow,bttvb) F/ n; x. O3 a2 i' t7 T
thx for sharing

peterpan6364

thx