[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 tvb now,tvbnow,bttvb9 r2 g7 [' e9 z' K  l- j
材料:6 O; a" `6 u9 n0 F8 W
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
8 u6 ^  n  c- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
# S' y/ p  e/ \" h* b木薯粉  500克5.39.217.77:88986 A! J: t$ g& |
雞蛋     8隻tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 u6 G$ u# F0 T0 W* }
糖        400克+ m( t4 R& T  V) g0 g& h! I" j
牛油     40克: @9 U, j0 V4 u. U% ~
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
' N, b% E, H/ {$ L4 ]' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 t9 ]: w! ?; K% z# e9 g
製作:
8 |- m  m% D3 c! _6 M7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
4 `1 p& {3 `2 B7 e1 E: z2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
) m8 m4 Y. d0 E* h2 m- m/ @tvb now,tvbnow,bttvb3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. K( ~; n. s9 b
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
9 F8 d3 Y$ ]- H- q2 D: z& Gtvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing

peterpan6364

thx