[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
/ a; k6 ?% D3 K. Z5 G6 E  k公仔箱論壇材料:% C/ s& r6 C, c" n$ u2 ?
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）tvb now,tvbnow,bttvb1 T# c* m! R* y% k% G! ~& p: I* X8 J* U
鹽         1/2茶匙
3 y& H3 b. B9 E/ y8 d木薯粉  500克公仔箱論壇# Q5 b1 F$ f- d- R0 G
雞蛋     8隻
9 O1 N3 _+ s1 ^: z) }0 m8 f糖        400克
! ?+ H! H' y" J4 m  T2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     40克
/ G* p1 K- @/ F- J- N3 D4 @乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
' ]  b& S8 F8 g  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O! F$ h4 ~) G2 h& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:
) Z3 m3 y( R& i! \' ]1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。5.39.217.77:8898, i# c% |  L% C
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& Y5 ^& d4 u" J# v2 x% f# @" V
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。2 [1 y$ `' j2 m$ G$ c
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
* A3 L4 w+ b% F& X  l7 ^/ e) R5 hthx for sharing

peterpan6364

thx