[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 5.39.217.77:88983 o/ c' C# j& _' I
材料:
3 z) z& {" f' R0 Y  n, L公仔箱論壇椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
" R% l$ L. B$ q公仔箱論壇鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88982 r: \! b/ F0 U5 s$ [  ]& J, E
木薯粉  500克5.39.217.77:8898% r- }2 l7 q; K2 H* p/ N( Y
雞蛋     8隻3 p& {: V% T' S4 w$ Q$ [, ?# U
糖        400克
* U, v1 s$ q8 Z# c  X公仔箱論壇牛油     40克
: v7 Z+ w$ e! X乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)3 |+ \9 S( S+ N$ x+ Z+ a; @

  q! |& \2 ?( A* R! n& d2 D. t製作:
5 I, h5 _& B/ G$ L5.39.217.77:88981.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。公仔箱論壇* D% L" p# s( N" p2 D  G
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
( _/ _) u- T+ _" R& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
' x8 |  ^5 X2 O/ f6 O1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先., K# X2 q2 \# L) {+ d
thx for sharing

peterpan6364

thx