[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
" B/ ^( g+ m+ j" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:# y) }$ E) c. ]
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）  k8 f6 G( n  `2 K" A& s3 n
鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898& p) L" x5 O: X7 D
木薯粉  500克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( V' f8 E$ m& a# j! l
雞蛋     8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) h1 K* r6 i6 n7 r* _- j! S( O
糖        400克5.39.217.77:8898, m; ]6 L; q. }: H/ H+ ?2 k) B) b
牛油     40克
3 p( P; M5 y7 E; T$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用); n1 W2 J2 {) I# {- D1 E% L, [' Q9 F

0 n& A3 e) P; ~; f* Y6 z+ p4 I公仔箱論壇製作:
+ F: |" p2 D$ P' N; C. A7 H$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。  V) W1 V' F3 r0 Y
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 m8 H' i/ Z% h
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
, A7 T/ {7 r8 j3 _4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
3 Y' p( }- N+ J' V" A公仔箱論壇thx for sharing

peterpan6364

thx