黃金糕 ; ~4 `8 K" ~5 P* \7 d
材料:公仔箱論壇8 o+ O* l1 X( X1 ~+ m4 B
椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）公仔箱論壇' F& l8 b5 L, U0 n9 M
鹽 1/2茶匙
5 t, A6 q3 x: C/ h6 Ytvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 500克
( U) c* o7 t8 c6 J; k公仔箱論壇雞蛋 8隻tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ A2 |& X. s. A1 q5 n- b1 h! B
糖 400克
4 c; O6 I1 A Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- \5 C$ m( H2 J1 j
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)5.39.217.77:8898! Z& @2 ^! z6 G+ L
% [1 a+ S0 T' N3 q* p9 [1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w S9 w! ` k4 U
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
: {" |2 [# s [- d8 h$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。' l' S) n/ Y& U& w* D5 D" c) I' c
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 P% E& Q/ x# |3 a* M
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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