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! Q: K% N. _ \2 J9 Z6 _1 rtvb now,tvbnow,bttvb材 料& b& |$ O( V# @$ S
雪 梨 2 個 、  百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙
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做 法
! J2 m3 \/ `+ A3 ^. i' B3 e* i: v0 n5.39.217.77:88981. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。 5.39.217.77:88987 q8 H3 l1 j# ?. E7 _+ _1 Z
& {" z4 R2 E6 y8 `2. 用 大 火 將 水 煮 滾 ， 加 桂 花 糖 ， 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。
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3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 ， 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後  蓋 ， 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。# z& _7 M# Q. g
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: [$ N! ~( c: S/ h
除 燉 之 外 亦 可 煲 ， 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 ， 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。 8 m( p8 Y' C1 {2 B/ H+ U2 X; z+ e
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發表於 2008-12-2 01:28 PM
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