1 A1 G2 d6 t" x6 d YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, |( M$ M8 Y- f8 w, G# X, Q
材 料
* x+ E4 I A) C. p9 R# x) V9 Z豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ； ( ~! P( I* {1 p; `. i
) R- R- j4 N/ s& S9 b' D+ ntvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
( W2 ~8 v4 u/ m& {* z
& }" c. Z O2 W9 u7 k* \! k+ V4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法4 B$ A( r4 `! ~( v- {, ~; L' H
1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb' q/ Y' L5 T( {1 f7 L& b1 c
6 H& B5 I5 l: z' N' J E$ H9 C公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 [( T+ }' N: s: r* ]: X3 q
7 R( V, T/ B7 w3 {3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。
# {- X. }2 I K, W
4 h* P4 G4 C3 C3 b+ ltvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。
2 J) n! M% I& Y+ L ~8 Z5.39.217.77:8898
- @5 N$ c: v- n9 _7 N2 O B貼 士
' q: F/ L$ i- z1 Q想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟  。 5.39.217.77:8898; N+ H( [, `" j$ z; r
|
發表於 2008-12-2 01:26 PM
| 