材料：
j$ z* e5 V% w& n/ M/ R5.39.217.77:8898龍蝦
: ^$ T: d- s3 J1 D) ]9 C5 T3 v4 m3 P- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ I4 N, H, z/ k U+ x" l
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做法：
+ E, i5 m0 b. u ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 5.39.217.77:88987 F' Q, ^4 ?/ d ~$ E+ e3 S. t7 D
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 公仔箱論壇4 o6 j, Y/ Q i$ }
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 ; }$ N& S& H. ~5 q( p- O9 K
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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