材料：
1 e! ] E! j% E9 p龍蝦 tvb now,tvbnow,bttvb8 G8 }0 Q% e& y6 n5 o1 J( l
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 5.39.217.77:88982 {9 j( u& o7 ~1 R% I3 n' t) V
+ E: s' `+ H1 ~; n ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& z) z6 f+ H2 |) v5 P
1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 6 k" @0 n* f i1 B1 a
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 公仔箱論壇- e% s9 F! c0 }3 S0 y2 S
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 公仔箱論壇0 g% H" R( j; u
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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