近年來，傳統醫學越來越火，吃中藥調理治病變成很多人的選擇。中藥的質量與煎藥方法非常重要，這是患者能喝到中藥精華的關鍵。公仔箱論壇$ ]4 F9 O" {+ V8 ~
. S) V* [, X9 B4 {煎好中藥有六步
# Q9 u) V# o7 ^9 M4 T& k: c/ R2 w公仔箱論壇 第一步挑選煎藥罐。
: C$ Z) j. Y* c2 l2 T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在的年輕人對中醫煎藥器皿的選擇知識甚少，特別是城市人，煎藥器皿家中一般無合適煎藥器皿。
$ h; [( ~ K2 `所以挑選好煎藥罐是關鍵的第一步，罐挑以砂罐、瓦罐、陶罐為好，搪瓷罐次之，因為這些罐化學性質穩定，受熱均勻、保溫性好、價廉物美。如果實在沒選擇，那玻璃和不鏽鋼材質也可。
6 k3 ^& x- Q, y4 q* w- y- }1 A特別要注意禁用銅鍋、鐵鍋、鋁鍋。因為這些鍋，化學性質不穩定, 易氧化，容易與中藥內化學成分發生相互作用。如鐵鍋煎山楂、五倍子等中藥時，會生成不溶於水的鞣酸鐵，對身體有害。
+ Q8 }: B$ X; O2 B6 I' x) j公仔箱論壇
+ s5 N; E9 a" P) r公仔箱論壇第二步準備純凈水。& p0 R" G6 H5 O6 _0 q# ?* ^
煎中藥不宜用自來水，因為自來水中有漂白化學劑，還有重金屬類物質，易與中藥中的生物鹼、鞣酸等發生反應，所以建議使用純凈水，有好水才有好湯，準備好煎藥水也是關鍵的第二步。
9 L! Z' Z+ q* S, d2 {# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第三步注意浸泡時長。
2 Q3 L) [. b2 ]4 u$ t8 ntvb now,tvbnow,bttvb有罐有水再泡。中草藥如感覺髒，只可漂洗，切勿沖洗，以防藥效有效成分丟失。煎煮藥前，先將中藥用水充分浸泡約20-60分鐘，讓中藥吸收水分，可使得中藥在煎煮過程中有效成分的充分溶出。但也要注意，較輕、較軟的中藥浸泡時間短，較重、較硬的中藥泡的浸泡時間宜長，同時也要注意時令，一般冬長夏短。6 v9 A: S; z! P3 L5 S: I- H
5.39.217.77:8898" r( s+ |2 W5 [$ Z6 k
 5.39.217.77:8898& }4 G: ?' E9 p; F/ p1 t
第四步把握好火候。
' @) T- ]; Z Z* k7 ]9 c煎中藥時火候的把握是最關鍵的，煎藥如同烹飪，惟在火候，善均五味，口味鹹淡，只看文烈。「武火」火力猛，火勢急，溫度上升快，水分蒸發多；「文火」火力弱，火勢緩，溫度變化不大，水分蒸發緩慢。先武后文，適當攪動，沸前武，沸後文，讓中藥慢慢煎熬出藥效成分。
& m- |& ^) M6 Z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 c+ V! Z" k, t+ a
 第五步讓煎好的中藥汁混合。公仔箱論壇8 A9 P" p& O' O8 [
讓中藥汁混合口服使得藥效均勻發揮。譬如釀酒分頭鍋與尾水，頭鍋高度數難以下咽，尾水清淡如水，所以釀酒師一般充分調勻，讓酒更有口感。煎中藥如出一轍，藥分兩次煎，第一次與第二次煎的藥汁充分混合後，一日內分2-3次服用，保證中藥藥物濃度在體內吸收平衡。
0 [# I! N) J j" c8 N- N2 ~% w
" R5 d* u/ l+ v$ D3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六步掌握特殊方法。5.39.217.77:8898( b* \% E) ?! V0 S8 p
還要注意單藥中一些先煎藥、後下藥、包煎藥、沖服、烊化等特殊方法。
7 L+ L: A# t, d# D# S$ A$ m1、先煎那些獲得有效成分並降低藥物毒性的中藥，特別是礦物、動物骨甲類飲片，由於其質地堅硬類、滋補類，宜打碎先煎，生龍骨、生紫石英、生石決明、鱉甲、龜甲等。* C7 Z& `9 ?8 k3 H4 m
2、後下可獲得有些芳香類、易揮發類藥物最佳藥效時期，因為這些藥物受熱後不穩定，長時間煎煮有效成分丟失，因此宜後下，煎煮2-5分鐘為宜。如：薄荷、砂仁、白豆蔻、苦杏仁、生大黃、番瀉葉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^, k8 r! T( k1 O4 b o! \& E
3、包煎是由於有些中藥帶毛、含黏液質較多，容易引起藥汁混合服用時刺激咽喉，容易糊鍋，所以就需要用紗布包起來煎。如：滑石、旋復花、蒲黃、五靈脂、車前子、葶藶子等。
; Y6 c8 n+ e) V6 O8 n4 R! O! L公仔箱論壇4、沖服用於一些中藥是打粉劑，不宜與藥罐一起煎煮，可沖服後直接發揮藥物效應。如：三七、川貝、珍珠、蘇合香、安息香、琥珀、血竭、牛黃等。
" v: I1 V' X6 `) _( W' H! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烊化即將膠類藥物放入水中或已煎好的藥液中溶化，再倒入已煎好的藥液中和勻內服。如阿膠、龜板膠、鹿角膠、飴糖等一類。
; J; `* q1 w# q% X) p6 `
. e4 s3 D) a |1 |# htvb now,tvbnow,bttvb 如何服藥有四招
* e% g6 c0 Z) j' s& E公仔箱論壇1、煎出的中藥汁服多少？tvb now,tvbnow,bttvb* z, n X! Z6 m/ C+ p1 f
第一招：先後兩次煎取藥汁約300-500ml，1日分2-3次服完。
6 Y6 f- z! H9 y! \2 E: |5.39.217.77:88982、煎出的中藥汁是飯前還是飯後服用？
& B W8 F4 W: u) ] j( d6 ^$ G. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二招：一般早晚分2次服用，但驅蟲藥、調理脾胃藥、感冒發汗之類的中藥建議飯前服用，滋補藥、對胃腸有刺激性的中藥建議飯後服用。: C* x7 M; P3 [# i R: U+ [
3、煎出的中藥汁宜什麼溫度服用？5.39.217.77:88987 T1 Q! h+ m$ J" U" v; H4 i
第三招：熱性病宜冷服（如四虎湯）。寒性病則宜熱服，發散攻下，以助藥力。行血脈通絡達筋骨者宜熱服，收澀固精止血之劑則宜冷服。除煩止渴祛暑之劑宜熱服，解表藥多屬辛散之品，功能疏散肌表，宜熱服。清熱藥和消暑藥宜冷服。大熱病用寒藥應溫服，大寒病用熱藥應冷服。5.39.217.77:8898& A$ T+ Z% G* q; w% S, L
4、煎出的中藥汁可以加糖同時服用嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 g. l s, z9 o, l
. [/ ~% Z J" P3 D3 O5 h第四招：中藥汁大多味苦，有些人喜歡加糖服用，但是加糖後會影響藥物的吸收。特別是慢性胃病，如上腹部易飽脹的患者更不能加糖，這樣容易造成胸悶腹脹。如果服藥後口內苦澀，用清水漱口即可。1 I u& e& s/ x1 @; {) a0 O+ ?
 「取其精華，去其糟粕」，在煎藥法中也是如此，要想喝到中藥中的精華，取得最佳治療效果，必須掌握科學的煎藥方法，按醫囑服藥。 |
發表於 2020-4-24 12:46 AM
| 