近年來，傳統醫學越來越火，吃中藥調理治病變成很多人的選擇。中藥的質量與煎藥方法非常重要，這是患者能喝到中藥精華的關鍵。
( [5 v1 H1 K T a1 L# f
% C: E) _, f7 ~煎好中藥有六步
5 r- ] m" ^) y) C) p0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一步挑選煎藥罐。tvb now,tvbnow,bttvb; `9 V% `" ]# t' {6 ~; F. P
現在的年輕人對中醫煎藥器皿的選擇知識甚少，特別是城市人，煎藥器皿家中一般無合適煎藥器皿。
1 F4 k3 u M# w; J4 y8 t公仔箱論壇所以挑選好煎藥罐是關鍵的第一步，罐挑以砂罐、瓦罐、陶罐為好，搪瓷罐次之，因為這些罐化學性質穩定，受熱均勻、保溫性好、價廉物美。如果實在沒選擇，那玻璃和不鏽鋼材質也可。
! y& R3 G J, ]- Y9 S. u7 Z1 u特別要注意禁用銅鍋、鐵鍋、鋁鍋。因為這些鍋，化學性質不穩定, 易氧化，容易與中藥內化學成分發生相互作用。如鐵鍋煎山楂、五倍子等中藥時，會生成不溶於水的鞣酸鐵，對身體有害。5.39.217.77:88984 n9 ?' F! q$ E; V: n7 e
5 A0 f- M; {: U, M6 f. k$ |tvb now,tvbnow,bttvb第二步準備純凈水。
9 i# q8 W: [6 |1 Z1 @& g6 l公仔箱論壇煎中藥不宜用自來水，因為自來水中有漂白化學劑，還有重金屬類物質，易與中藥中的生物鹼、鞣酸等發生反應，所以建議使用純凈水，有好水才有好湯，準備好煎藥水也是關鍵的第二步。5.39.217.77:8898$ ~1 U: I! W1 ?- g5 M
 第三步注意浸泡時長。0 I- J) ^2 O) k) L$ e/ u
有罐有水再泡。中草藥如感覺髒，只可漂洗，切勿沖洗，以防藥效有效成分丟失。煎煮藥前，先將中藥用水充分浸泡約20-60分鐘，讓中藥吸收水分，可使得中藥在煎煮過程中有效成分的充分溶出。但也要注意，較輕、較軟的中藥浸泡時間短，較重、較硬的中藥泡的浸泡時間宜長，同時也要注意時令，一般冬長夏短。
: T0 h- x! d5 s* c) m! v) c: ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb d; o1 Z% [) d+ ~- x) ]$ M, @
 5.39.217.77:8898, f7 i0 M, h. Q4 S( @% H F! n5 O
第四步把握好火候。
1 {% Q7 `' ~7 r5.39.217.77:8898煎中藥時火候的把握是最關鍵的，煎藥如同烹飪，惟在火候，善均五味，口味鹹淡，只看文烈。「武火」火力猛，火勢急，溫度上升快，水分蒸發多；「文火」火力弱，火勢緩，溫度變化不大，水分蒸發緩慢。先武后文，適當攪動，沸前武，沸後文，讓中藥慢慢煎熬出藥效成分。
% l1 G4 W. v, |( [& [, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 ^) k. {9 h/ t$ y: k
 第五步讓煎好的中藥汁混合。2 o; p# A t0 \$ b) m
讓中藥汁混合口服使得藥效均勻發揮。譬如釀酒分頭鍋與尾水，頭鍋高度數難以下咽，尾水清淡如水，所以釀酒師一般充分調勻，讓酒更有口感。煎中藥如出一轍，藥分兩次煎，第一次與第二次煎的藥汁充分混合後，一日內分2-3次服用，保證中藥藥物濃度在體內吸收平衡。5.39.217.77:8898' u- [8 A0 ~: n6 T
& q. ~8 e8 C( A% T5 D公仔箱論壇第六步掌握特殊方法。5.39.217.77:8898$ Y. A' R9 z8 `7 C5 L. I% [
還要注意單藥中一些先煎藥、後下藥、包煎藥、沖服、烊化等特殊方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) z' v. k- H H0 c- {* i
1、先煎那些獲得有效成分並降低藥物毒性的中藥，特別是礦物、動物骨甲類飲片，由於其質地堅硬類、滋補類，宜打碎先煎，生龍骨、生紫石英、生石決明、鱉甲、龜甲等。
% E) N. f* _4 t9 h5.39.217.77:88982、後下可獲得有些芳香類、易揮發類藥物最佳藥效時期，因為這些藥物受熱後不穩定，長時間煎煮有效成分丟失，因此宜後下，煎煮2-5分鐘為宜。如：薄荷、砂仁、白豆蔻、苦杏仁、生大黃、番瀉葉等。tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 x$ v9 B. l$ m
3、包煎是由於有些中藥帶毛、含黏液質較多，容易引起藥汁混合服用時刺激咽喉，容易糊鍋，所以就需要用紗布包起來煎。如：滑石、旋復花、蒲黃、五靈脂、車前子、葶藶子等。5.39.217.77:8898( R2 n% D. B4 b
4、沖服用於一些中藥是打粉劑，不宜與藥罐一起煎煮，可沖服後直接發揮藥物效應。如：三七、川貝、珍珠、蘇合香、安息香、琥珀、血竭、牛黃等。公仔箱論壇+ h; v0 z5 H9 p; h6 s0 O4 R
5、烊化即將膠類藥物放入水中或已煎好的藥液中溶化，再倒入已煎好的藥液中和勻內服。如阿膠、龜板膠、鹿角膠、飴糖等一類。
; h- O& J ?# q, u0 Xtvb now,tvbnow,bttvb9 f3 s5 V. o1 |9 A$ o
 如何服藥有四招4 p" k- X g0 ?" Q
1、煎出的中藥汁服多少？7 B. ?1 }" u) h8 q* C4 r
第一招：先後兩次煎取藥汁約300-500ml，1日分2-3次服完。
# U$ ^/ l. k0 |( k- N8 I9 a2、煎出的中藥汁是飯前還是飯後服用？
( l" Z3 y% N2 N- H# D第二招：一般早晚分2次服用，但驅蟲藥、調理脾胃藥、感冒發汗之類的中藥建議飯前服用，滋補藥、對胃腸有刺激性的中藥建議飯後服用。tvb now,tvbnow,bttvb3 r, E: o7 e; e0 {9 L' v8 h
3、煎出的中藥汁宜什麼溫度服用？tvb now,tvbnow,bttvb% r: p9 N$ c7 ]1 d# \
第三招：熱性病宜冷服（如四虎湯）。寒性病則宜熱服，發散攻下，以助藥力。行血脈通絡達筋骨者宜熱服，收澀固精止血之劑則宜冷服。除煩止渴祛暑之劑宜熱服，解表藥多屬辛散之品，功能疏散肌表，宜熱服。清熱藥和消暑藥宜冷服。大熱病用寒藥應溫服，大寒病用熱藥應冷服。
1 p2 h C4 P6 i# X' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煎出的中藥汁可以加糖同時服用嗎？
% y. @ A" z5 s6 d* Q9 U
7 b4 A. o6 o) }+ x( m0 \5.39.217.77:8898第四招：中藥汁大多味苦，有些人喜歡加糖服用，但是加糖後會影響藥物的吸收。特別是慢性胃病，如上腹部易飽脹的患者更不能加糖，這樣容易造成胸悶腹脹。如果服藥後口內苦澀，用清水漱口即可。公仔箱論壇9 {/ [& L* i5 ?2 N8 a4 h$ q& h
 「取其精華，去其糟粕」，在煎藥法中也是如此，要想喝到中藥中的精華，取得最佳治療效果，必須掌握科學的煎藥方法，按醫囑服藥。 |
發表於 2020-4-24 12:46 AM
| 