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& p/ `- o6 d7 N8 ?1 j公仔箱論壇似 冰 豆 腐 的 日 本 豆 腐 , 吸 盡 魚 汁 魚 芡 , 非 常 和 味 ; 大 眼 雞 以 此 日 式 煮 法 , 清 酒 味 醂 豉 油 汁 與 大 , 更 加 「 和 味 」 。
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材 料公仔箱論壇3 Q2 o" s1 H6 u7 P$ z u8 ] \
豆 腐 2 件 、 大 眼 雞 1 條 、 日 本 大 2 條 、 薑 4 片 、 日 本 芫 荽 2 棵 、 水 600 毫 升 、 清 酒 2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 日 本 豉 油 4 湯 匙3 x0 U4 b/ F9 H$ u$ E: C# n0 ]
& T4 w1 d$ y2 Q$ f- d; @6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb- D j, q2 f- U7 o7 } |- X/ C0 R1 ?
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: T9 x4 }: @) h- z1. 豆 腐 浸 透 水 , 切 件 ; 大 切 段 。 大 眼 雞 洗 淨 。
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; }3 @) d" h9 F2 [/ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 下 少 許 油 , 中 火 煎 香 薑 , 然 後 倒 入 水 、 豉 油 、 清 酒 、 味 醂 攪 勻 煮 滾 。 5.39.217.77:8898/ X/ M0 ~* d7 ?- l/ X3 k) Q& v3 `
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3. 放 入 魚 中 火 煮 10 分 鐘 , 反 轉 魚 , 加 豆 腐 , 再 煮 8 分 鐘 , 上 碟 。 ( _. W/ M6 t s; R
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4. 豆 腐 、 薑 、 伴 邊 , 將 芡 汁 淋 面 , 放 上 芫 荽 便 完 成 !5.39.217.77:8898/ i9 L+ q9 }5 L& f$ }1 N" T- d
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貼 士
3 @6 w% O3 H. ]tvb now,tvbnow,bttvb日 本 豆 腐 , 絕 不 嫩 滑 , 多 窿 窿 , 高 纖 維 , 不 能 煮 太 耐 , 越 煮 越 硬 。 |