 公仔箱論壇1 Q2 P) P9 P* G
( \- R* I7 q" {$ w2 m, c5 k8 vtvb now,tvbnow,bttvb材 料
) O/ V5 P, @4 f# D; Y6 ]里 芋 400 克 、 臘 鴨 腿 肉 1 件 、 臘 肉 1/2 條 、 臘 腸 1 條 、 薑 2 片 、 蒜 子 2 粒 、  少 許
" q& o+ F: R" ~9 w) I3 | d. n公仔箱論壇' q4 D# M6 a2 J, Q1 s& s
芡 汁 ： 原 粒  豉 醬 1 茶 匙 、 水 600 毫 升 、 糖 少 許 、 生 粉 適 量
' Q4 n8 D+ q$ ~) Y% m' [tvb now,tvbnow,bttvb
% E# [9 i) @: d$ z T. ^5.39.217.77:8898做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& U( r# w% N8 q' f9 X; l
1. 薑 切 細 片 、 蒜 切 片 、 切 段 ， 里 芋 洗 淨 ， 去 皮 切 件 。
, h% U9 x6 d+ X$ ?+ I2 K, P& q; ~* V
2. 臘 味 全 部 拖 水 大 概 3 分 鐘 ， 瀝  ， 切 細 件 。 5 q: @, }- V9 [( e1 X- @
- o8 O0 W' B. s! ]* n" |) E7 Q公仔箱論壇3. 大 火 燒 熱 煲 ， 下 薑 蒜 爆 香 芋 仔 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 臘 味 、 豉 醬 、 水 及 糖 ， 攪 勻 煮 滾 ， 轉 慢 火 燜 20 分 鐘 。 公仔箱論壇. l2 u I) f% g0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 L2 ~1 E* H) y* `0 f
4. 開 蓋 ， 如 多 水 可 以 生 粉 埋 芡 ， 下 便 完 成 。
l8 u( j. U: ^+ t. d5.39.217.77:8898
% {) E: D- L8 k I8 O5.39.217.77:8898
8 i: C; [2 D. E1 E4 ~ v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 j$ A- b7 p
貼 士
: S% q* J, H ]% Q8 s公仔箱論壇里 芋 質 地 較 硬 ， 適 合 燜 ， 荔 芋 質 地 較 鬆 散 ， 適 合 做 芋 泥 、 芋 角 、 芋 頭 糕 ； 但 若 想 要 濃 稠 效 果 ， 用 荔 芋 的 效 果 較 理 想 ！! F. x$ w% h0 z; [7 {1 j
|
發表於 2008-12-1 01:40 PM
| 