[中式食譜] 蜜餞子薑雞

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, ]$ I; V& `; d& ~$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
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食材 :鮮雞1/2隻
8 [, F0 }: D+ W) w' w% n5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑4両
" a- Z/ u4 K8 o! C' v9 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
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調味 :
. W( W" L( B# B5 p  c7 a* S5.39.217.77:8898蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- u' w2 c8 ~, R1 J& ^: p% X
鹽1 1/2茶匙4 C7 z3 K0 U; k  s) g6 G4 [
雞湯1/3杯
0 z" j, Q. z3 R' N. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1/2杯公仔箱論壇1 g8 d- T3 W8 R5 C; ]
片糖2両
( A, e7 K# N+ z; v9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸梅2粒 ) p: A3 N6 T$ M
  公仔箱論壇4 H) t! P, q, T
做法 :
! R) Q! j9 o$ I公仔箱論壇1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
! `. i' {7 ~* Etvb now,tvbnow,bttvb2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。公仔箱論壇% f2 j; O! c0 T# O+ n7 s
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ }0 c0 z" @" Y( v
4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。