[中式食譜] 蜜餞子薑雞

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主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
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3 |0 v4 o$ h* ?7 J5.39.217.77:8898食材 :鮮雞1/2隻
4 q2 o/ r# Q7 Y  y1 A子薑4両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; O" q: m$ G
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 u  {  `. w  |
  
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" F7 c! N! B4 Z; G3 Q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 :
: N. l" t  j* v% D) Y# R! _' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~# Z" _" g% i9 n: X
鹽1 1/2茶匙
1 Q2 l3 A1 x5 t0 ^2 E  v2 {6 a2 c5.39.217.77:8898雞湯1/3杯
+ S& B7 J+ m! h/ r- S$ d: j7 W醋1/2杯4 K7 g$ T4 I. L; q* J) q+ I
片糖2両
: X* S4 c6 C. r/ H0 N' v酸梅2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 {5 d& l% b/ u1 n% P$ w8 `
  
: R. B) g4 f$ i% T- k公仔箱論壇做法 :
& x9 R( R; |$ a& A: S1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
9 m' ?" R5 G. A6 l- j2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
% C# s- w6 z+ [0 h5.39.217.77:88983. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" u; h) O$ r* q& C3 ~7 S( Z
4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。