[中式食譜] 蜜餞子薑雞

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! J9 Z' Z' Z: p1 h" Z! j主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
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食材 :鮮雞1/2隻
7 G/ ?: a4 E2 M6 ?# L/ N4 S子薑4両
5 }+ [6 j1 p/ [乾葱 / 蒜 / 薑片各適量 7 O& q4 `0 v: n. \" m; u, V
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" g- q7 e+ V6 s0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 :
! o- ?& ~; Z8 t0 \6 e# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙
8 t2 t0 g4 F9 b3 g7 M9 e2 y鹽1 1/2茶匙公仔箱論壇( w* B  |  V, A
雞湯1/3杯
# T: k, F/ G* @1 S+ e$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1/2杯
6 X3 X+ z0 ~* x* U: {tvb now,tvbnow,bttvb片糖2両
! b7 Z  F9 ^& U, ?& }/ s5.39.217.77:8898酸梅2粒
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做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& d( j/ X3 S- k$ u, p
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
$ l0 f' \7 D4 p' \6 u+ I2 O公仔箱論壇2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。公仔箱論壇, C6 M; s6 H) \/ Y
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
/ B% O% e: }- L% y$ J公仔箱論壇4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。