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主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
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食材 :鮮雞1/2隻5.39.217.77:8898. ?7 Y9 [& F2 q' J
子薑4両4 f% O9 v8 x# B: z. r
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
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8 C% u, B( e# j, N8 K5.39.217.77:8898調味 :公仔箱論壇3 p/ h6 Y# v% l! ?- e
蜜糖1湯匙5.39.217.77:88986 e: j6 W: ^$ a$ q8 Q; V, I
鹽1 1/2茶匙公仔箱論壇2 d* R4 R3 v% w4 U
雞湯1/3杯
( h' v2 }( \$ a# l t+ v: a) _公仔箱論壇醋1/2杯
/ D# V3 v; N6 z1 S, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖2両
6 m2 q2 [) F0 S9 _4 \酸梅2粒
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. {7 }! E. _" |4 O1 n& M* d5.39.217.77:8898做法 : - y; ?1 J# B0 B: r0 \+ J* \1 s1 Z
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。5 P3 [5 u* y, H- S% ]
2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。公仔箱論壇" l0 {8 n p6 d$ Q
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
9 L. L! m% E6 E& \0 |* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
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