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, u( i" A7 e- u" Y主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 7 e. u5 k6 s% A: g$ x0 K
/ L3 l' m% X! w$ j- j3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 x6 S0 p1 u" `( t5 R r6 x
食材 :鮮雞1/2隻
" `% W0 E7 p0 u( v0 L7 w" Y- C' V- r子薑4両公仔箱論壇# b* U- Y) ^# w6 g# S9 D
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
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調味 :5.39.217.77:88980 ?- l( L& m/ y: X6 i
蜜糖1湯匙
/ `! R# P* a8 D2 _1 J* x* R7 Y. _公仔箱論壇鹽1 1/2茶匙5.39.217.77:8898; l* i# @' }0 i" e0 l) z
雞湯1/3杯公仔箱論壇0 D. b1 _% A$ q# @
醋1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 n$ a! d3 B- }8 u
片糖2両 c/ f, P- b% c$ i' F
酸梅2粒
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做法 : 5.39.217.77:88985 g3 g6 k3 f, Q/ W& s; Q/ V
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
/ l. k: {* K2 ]+ n- d& O8 G2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
: ?# f& O% m9 J Y3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
1 H$ P* r/ f- u5 h8 r4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
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