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5 h Y8 M$ L" _& t7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W+ R! s' [% R1 O【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z0 u7 V8 J* [
青甘魚雜 500公克
1 ~1 ?+ e: f4 b/ `0 I G白蘿蔔 1條 5.39.217.77:88986 M' `# ?* I( m! [: _" T6 {
薑 1小塊 # e7 A# [. @, f+ t0 Q
青蔥 1根 5.39.217.77:8898# `0 D w3 V3 E D) K0 o
; J* {% `1 u2 m- \$ U1 U公仔箱論壇5.39.217.77:88988 n- v9 P, R$ b$ s: [. n9 K m
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" L5 e: m e) S$ K" f/ Y
煮汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S, h! N) f: V e) [
細砂糖 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 T% Q: v9 V& u) H4 k1 w
高湯 500㏄
2 w/ ~/ m( f6 H' [ y6 \醬油 70㏄
3 K A2 [) P$ _- ]& Q( _/ N) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 N7 A5 q& g% o
酒 30㏄ 5.39.217.77:88987 S# N0 M- C5 x0 m0 e, ]6 S
公仔箱論壇- _/ i; g, s. I. y
公仔箱論壇3 n, X+ [& }& H2 e T/ c
【做 法】 5.39.217.77:88983 }" d- V8 x/ T
1.青甘魚雜先撒上少許鹽，靜置20分鐘，再汆燙至表面變白，撈起泡冷水去除血水並剝除魚鱗。
; G8 p$ I4 y" }; D4 B- I, E公仔箱論壇2.白蘿蔔切成3公分厚圓片，削去厚皮，對切成半月形，其中一面劃上十字(燒煮時較易入味)，放入鍋中加水及30 公克白米同煮
, ?& y; g6 N+ @9 L4 ?8 O+ C1 ^7 L' I (可使蘿蔔組織緊密)，再蓋上紙蓋煮至八分軟，待涼後撈起洗去白米粒；薑去皮切薄片備用。
+ v2 b- y$ K9 k% J$ h! h8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煮汁材料混勻煮開後加入薑片、魚雜及白蘿蔔，蓋上紙蓋，用小火煮約30分鐘至食材上色、白蘿蔔柔軟即可。 |
發表於 2008-12-1 12:46 AM
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