士多啤梨慕士凍餅
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+ A5 W/ F, h' w ~7 |. s清蛋糕片 1片公仔箱論壇+ N: e* \, T F7 p7 {# l7 A7 u- C
1 _- x$ P1 s! `- t8 |7 e公仔箱論壇士多啤梨 345克 ( 切去頂部再切粒, 放入攪拌機打成茸 )
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. g1 [2 a2 t2 D+ m7 I( ~5.39.217.77:8898檸檬汁 60ml
0 g/ } e# c, u3 K" d魚膠粉 10 克 ( 加 30克冷開水, 用熱水坐溶 + 檸檬汁攪拌待用 )公仔箱論壇4 h0 ^/ g& R# K
. O/ G; h+ J. x公仔箱論壇砂糖 170克
4 r# c' L7 v3 f b! W5.39.217.77:8898淡忌廉 230ml ( 加砂糖打至 8 成企身 )
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" T s6 x& }, s# M$ @公仔箱論壇士多啤梨 5 - 6 粒 ( 高度要差不多, 切去頂部再切半, 圍餅邊用 ) ~ 可省略
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+ z/ e+ ~$ R/ c! e K- m; g5.39.217.77:8898做法 :
+ r. |% J3 K. z4 `9 e公仔箱論壇8" 餅模 ~ 先用保鮮紙包好模底, 放清蛋糕片
! g1 O' |, i1 C公仔箱論壇將士多啤梨圍餅模邊tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% ~" r4 c; p
打起淡忌廉 + 士多啤梨茸拌勻, 再加入已坐溶魚膠粉水拌勻
6 n! r) G! n" Z5 ~, R% b7 _倒入餅模後放入雪櫃 3 - 4 小時
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4 W& L1 f2 B3 Q; l% I- atvb now,tvbnow,bttvb餅雪硬後可隨意加上任何裝飾
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發表於 2008-11-30 11:29 PM
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