士多啤梨慕士凍餅
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清蛋糕片 1片5 i( V/ K& e4 ^, y
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士多啤梨 345克 ( 切去頂部再切粒, 放入攪拌機打成茸 )
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/ ^" U8 k/ a9 p5.39.217.77:8898檸檬汁 60ml
: n0 U% y: h, u' d2 V2 @tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 10 克 ( 加 30克冷開水, 用熱水坐溶 + 檸檬汁攪拌待用 )
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, c5 n) Y7 ]3 v9 @公仔箱論壇砂糖 170克
, h6 U2 |- g7 P4 k% y7 K7 ztvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 230ml ( 加砂糖打至 8 成企身 ) / H% O o' K; I2 _" h
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士多啤梨 5 - 6 粒 ( 高度要差不多, 切去頂部再切半, 圍餅邊用 ) ~ 可省略
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& u, N5 A: K0 o5 F做法 : 公仔箱論壇" R& V8 U; d7 o) w
8" 餅模 ~ 先用保鮮紙包好模底, 放清蛋糕片5.39.217.77:8898, `; F, \7 P. i8 `5 Y# @
將士多啤梨圍餅模邊
; q6 s. _ v( `+ B打起淡忌廉 + 士多啤梨茸拌勻, 再加入已坐溶魚膠粉水拌勻
" l+ l# E- c2 \$ A }5.39.217.77:8898倒入餅模後放入雪櫃 3 - 4 小時公仔箱論壇' ^, }# v: p8 Z7 y/ o4 ~# `
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餅雪硬後可隨意加上任何裝飾tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 }: \$ C* T7 b* Q/ L
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