白斩鸡5.39.217.77:88988 G' M8 m' y' e
原料：# c- R+ T3 e9 J K" W _
土鸡、葱、沙姜、生抽
8 L: r7 W# `" g1 f' v% N5 g做法：tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 k! N0 J4 t# w2 D
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。公仔箱論壇4 v6 K: A* |2 E( e/ a1 A ]9 Q; R
特点：5.39.217.77:88986 M$ e' ~/ E) B/ K1 _9 P7 h
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
! f+ @5 W9 G; B6 @5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 a8 s9 R9 s! K" t8 d
干炸鸡- r1 t6 C3 ~- [$ X
材料：
$ W& I* L7 q1 `& O; X) ~% B公仔箱論壇鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: a& n* r' n; h/ B
做法：" ]( @6 M" j& u
将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
6 `) H; n, z3 x* b+ G公仔箱論壇沸油鸡
6 `8 ]. N3 p1 m' g+ i# Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 S; W5 A6 K$ ]0 \: h. v$ K9 q鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
6 \2 B' F3 Y2 U6 n: \$ R公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb% N( A8 w( y. o( w' ]; R
将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
9 ?) h* Z9 _$ ]) |- stvb now,tvbnow,bttvb锅烧鸡
8 s( F" W+ |/ |2 x5.39.217.77:8898材料：
2 N4 \0 J2 @2 n/ m6 h5.39.217.77:8898鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
+ I& p( N0 f, j/ L6 G2 T7 P0 ^( ~做法：tvb now,tvbnow,bttvb- ]* O$ O( _- Z* U2 E
将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。
( J: ~7 W* Z+ U. [/ y
* p9 ]7 A3 x; k# {' J1 r# W1 X香酥鸡
( H) }' |% [! R/ N9 V! P5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:8898& i9 ]- J% ?2 _- M% J+ A5 N) ~. n
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐 S3 J" |3 b- d
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 k% y* K! n" A; P" l5 N& D; ~* ]( L
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。
0 s+ E ?) v$ O+ W# n# ^! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R' f3 f5 I# x$ q2 p
香菇鸡
' ]9 \2 s! S, k E5.39.217.77:8898材料：
4 c1 _8 H+ P+ ^+ R! r, {, r公仔箱論壇鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油tvb now,tvbnow,bttvb" j) E2 v# K8 c$ ]
做法：, H+ O7 N0 o. S( Y
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
" M2 X1 T4 }2 V& a5 s" j- s/ T% {5.39.217.77:8898葱油鸡公仔箱論壇6 w. d( p* s) s D; {# `
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [ V6 e' v/ M/ Y
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
; D7 S4 A9 J) W& x9 d# ^* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：$ s& p. y! V2 j' R' r! a
将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
+ W1 n1 t2 B; g/ |3 |7 k; C 6 o$ [4 Z' I# m9 ^* W( j6 U
云南－－气锅鸡- W, t" m5 Q" n7 y5 I6 A( [
原料：5.39.217.77:8898# p8 i" R+ y2 T; b* H) ?
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克tvb now,tvbnow,bttvb" q" O& [9 `. q g: {
制法：公仔箱論壇, ]4 X" M8 }; m" v/ y( I8 U
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* U: b7 `/ X- `7 _
, P: _* d; ^+ y, ?) ]福建－－香露全鸡7 V+ E5 j& |# v: y7 X
原料：
- g/ a5 }$ _# _+ d5 ?5 y. w公仔箱論壇肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
5 k$ V# i) n/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：; }8 o. }2 Q6 E4 W( ^) Y4 ~
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
0 ~4 p- [* y- [4 X2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ U8 c( E) a4 Y9 ]/ B* O
 ( q' M7 @" Q/ O' F7 y
广东－－千岛汁鸡球3 a" g4 i+ ?1 ^( L
原料：
! |; G5 u3 M- ], x公仔箱論壇鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q# w' ?( D( }
制法：5.39.217.77:88989 x$ L. l1 }- V. n; N' C4 g$ D
1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；
3 W: L" Y" C4 V; |1 P" @ ^2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;公仔箱論壇, d$ }, Y C+ L1 u$ L" p
3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
6 h, ]0 W1 O$ L+ O 5.39.217.77:8898! u0 N2 t. t: q0 Z% G( b
四川－－棒棒鸡1 ]1 Z& N5 n, f
原料 ：
/ K# o9 r5 @- `: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫰鸡一只 葱丝白10克公仔箱論壇* [$ T! L( q1 I; r/ B) p& |
制法5.39.217.77:88985 E9 `+ [# }0 X0 [
1、鸡治净用绳捆住翅、腿；- v: l' b u4 p; Z9 B% t
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 ~+ w6 M i! B' j( ?
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。公仔箱論壇$ [1 Y* r/ d% M) Z, B4 P; [3 k
. h$ k3 m8 y% W+ e# T: r鸳鸯鸡
& H2 W+ m: S& K. T# F& E原料：2 J' O! v# f: n o
仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 N; T7 f5 e0 Z" w: G
制法：1 R3 Q8 M( I5 b3 |4 a. I( G
（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
: [2 i8 _! J8 v7 \5.39.217.77:8898（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
! s2 f. S3 s) \! f7 D8 z; k（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V l8 h, F4 [$ C
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。5.39.217.77:8898' v3 K3 ~$ P! F6 G' K. f2 k3 g& e
特点：8 h; X3 \5 T. D; ?( Z3 y, d
形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。5.39.217.77:88983 U J- n7 W/ v5 }2 L7 \: N9 [
 % y+ Y7 H* C6 ? P
乡巴佬草鸡tvb now,tvbnow,bttvb& q- K$ f7 x- v
原料：
% G0 Q$ f- Q8 e/ q' l草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
% l, h5 S% n$ z" A4 Y公仔箱論壇制法：公仔箱論壇- {+ ?( P" u, I. A+ {) J# h
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；
, Q3 @6 `; ]; U7 W5.39.217.77:8898（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；) C L# M, v( i7 K/ s4 }3 r
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Q. U% p& e2 Q7 i
特点：
; `" f, R9 ~1 b8 [公仔箱論壇色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。
- E' i' x/ M: z" f- n5.39.217.77:8898干烤鸡块- X8 r: A. y$ M3 E1 |* s( w
原料：2 P9 X" A5 B) t) E' R) B
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。( {) j5 `/ w9 c4 _# Y) L
制法：
- g& K0 M( |& @. }! M' {5 G1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。8 O) E" T; L$ ^4 f% ?$ v
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.
& ^. G$ N+ }1 [( C* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。
, Y7 O. @4 x% @! v B0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点：tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 T' {) N9 F; Y
要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
4 R! b: H) l7 O( {+ P( v5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( b4 M4 }0 `: v% Q1 g9 P
宫保鸡丁
/ s. Y% _; `: @4 a% a3 r \原料：5.39.217.77:8898( |+ x$ N0 Y8 n; C9 e: d3 F
嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! F+ Q5 b, l; R C
制法：
8 B V1 g' K, o. R# P, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。公仔箱論壇4 R9 l6 j1 |( A1 E
2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb" {1 q, O7 x8 y+ r8 v+ `) c# M d
要点：
; y: M0 \8 J, u" h炒时火要旺一些
2 Z% N' y/ P6 q+ a 5.39.217.77:8898* [7 H; X( C+ k7 v) |" V' R
贵妃鸡4 ` P# F- t4 E! n3 c6 c
原料：1 z o4 ~5 m/ f6 M' `* r9 I
上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。
; g6 B# a1 R( K3 X( E9 n5.39.217.77:8898制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( `, O, _4 P: v1 Y' C- D( D5 B
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
6 Z( i$ G% p# g% n$ o g2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。5.39.217.77:88983 s2 c; E& U& }( C9 d$ R
3 x( X: s3 F' Y/ f* f( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ e! e) v) Q8 ]
原料：
$ w5 z/ M2 J* Y+ [# @. f( O肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。% d( b0 I. }' F' t
制法：; g* b: G: n! j1 f
1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。/ k' V7 {9 P8 I
2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。
, I$ v `& y, ]- F. U) Itvb now,tvbnow,bttvb要点：5.39.217.77:88985 d, E! U# o9 k6 ]" x
淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。) r# c# Y6 l2 z# z
4 @& W: J5 g% z6 D" A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒醉鸡tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 Z( H3 L5 V, V K) w' ~1 r' c
原料：5.39.217.77:8898- ~ z* W0 N9 n7 u6 q; N& x
活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. \: y( o0 B+ _3 }$ i/ p
制法：
% ~, e% T+ A6 F2 r! A5.39.217.77:8898将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
. y& q2 [0 ]/ H l5.39.217.77:8898要点：公仔箱論壇. S7 |5 j0 o. k0 ^7 {
鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 w9 R$ C4 L7 t% @+ ^+ U+ f
 tvb now,tvbnow,bttvb9 n' X# z& O' x! V* H6 C
辣子鸡丁
_ r; o8 j1 e5 v! s% k% w# r3 ?( s公仔箱論壇原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, O; n! C& B" T' o
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l) K4 d- e: Q( `& G# G% E/ f: S( x
制法：tvb now,tvbnow,bttvb9 L3 m2 b; a! | \2 E1 P5 l. m
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。
: T3 |3 S$ E: O/ t' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
( K- K1 D+ O/ _ t! h) i3 htvb now,tvbnow,bttvb要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' v: n, z5 w# J# N6 s" M. _
炒时要掌握好火候，火要略大一些。
: _& G" {( L$ C1 X, t$ Y公仔箱論壇 公仔箱論壇$ O1 L2 i# T. M% m0 ~
栗子焖鸡
% c* t5 w) M7 ]% o6 T; v& A- u5.39.217.77:8898原料：0 B! u7 X7 |0 c8 V' Q
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。
* j5 x8 Y2 U4 \$ A制法：
" X' ^. q( L; j/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。
$ {( S( `% q2 o) C2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。
0 W: L5 o& j W/ M$ n) s: h6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
, Z1 U; \4 O+ e公仔箱論壇要点：
9 T: H! H9 y6 j" G3 W" d水淀粉宜加得少一些。
% F4 I" ]9 e2 ?1 C, ~4 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ l" W" ^7 ^9 `: ^: ~' H" ~
长征鸡
0 v: L( M" R+ P原料：
" J( X9 b- C3 G, P" P. R5.39.217.77:8898嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。
9 j8 t+ E3 T, U公仔箱論壇制法：
& f) R7 ]$ a, C! i& E' G, u, ^5 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。tvb now,tvbnow,bttvb; x- a6 I* C9 p* Z$ c1 E
2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。$ M( h1 F3 W, B. ^5 H2 v( `
要点：
4 u0 x1 `3 k6 ^& |# L公仔箱論壇炒时火要旺一些。
( x4 _! r* G. i/ w* Z1 l7 L5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
