材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb% R: E/ M0 a0 o( L4 t8 f+ j1 S; @' M
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步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。5.39.217.77:8898: R% ^. N1 i4 O8 u" B8 c
2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。8 G7 k, o6 A# g1 T- r: q j
3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |