[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

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　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
: x, g) y5 N" p# v7 V3 P& n3 R5.39.217.77:8898　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。5.39.217.77:8898+ l" `8 T2 y( I. j5 v
          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。tvb now,tvbnow,bttvb* K3 P) M0 m7 w6 j5 h5 j  A
          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。