[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

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　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
" l- }# X2 z. ?6 x9 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
& a9 ~9 ^0 r/ }- i! L; ~          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。8 U" x9 X0 T0 _# ~& B8 ]9 p
          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。