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發表於 2008-11-30 08:06 PM
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材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。1 B7 |2 N* M L5 G- f G8 \8 K3 N& s
步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。tvb now,tvbnow,bttvb1 o0 w7 v7 U; O8 j; f0 }9 L
2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。- m2 C* G* \, V6 ~* ]0 R
3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。 |
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