餅底
! s ?$ d# ?7 S9 o+ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: y1 ~( P% b& V( K3 j+ T# C
消化餅碎... 2cups
; ~9 r" l4 z/ [. s X. L5 c* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.... 2湯匙
7 q4 ?9 L0 h7 I5.39.217.77:88981, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實公仔箱論壇1 l$ X) n; C2 z" O' _
5.39.217.77:88987 T% H0 s6 U8 J. l& S
慕士
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忌廉... 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- I3 q5 B9 a6 v5 D4 j
糖.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb6 w3 x- ^8 A8 i# L
綠茶粉...14g
9 t1 l5 A& m6 W2 x( O" ]# P [冷水.... 100g
* q! {8 e( M K( h魚膠粉....5g
- |- s, Z7 q2 a公仔箱論壇7 p2 v6 _5 @) ]9 f4 l( @8 o [
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶" O1 h6 y, e- u! q( }$ V
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和5.39.217.77:8898) a8 B( n8 ?5 ~( z2 U1 O
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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8 d% R; x% w% m' x9 {% m/ z V裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' @* H% ]+ d% @
公仔箱論壇% L5 S2 I4 G) j0 J
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅6 Z% l8 J2 S6 e# {1 U' |
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公仔箱論壇 }# ?& o& R7 ?% U- n3 D8 r" }; ^
蛋白餅
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1 d) f2 i$ Z! ^: c" N- {- utvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: |8 N+ h1 Y5 g
糖..... 120g
' y+ h5 |$ B0 L' H0 H檸檬汁..... 2茶匙
$ p6 m) k/ t( [3 p8 O1 d2 N" B; ptvb now,tvbnow,bttvb栗粉..... 1茶匙
5 d# f& J5 Z9 N" m& _4 N2 I! i5.39.217.77:8898雲呢拿油.... 1/2茶匙
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. G6 W# c8 {, S# J! v, m9 K1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身公仔箱論壇$ Q# _9 Z2 K3 u% X; |
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和" e) G( a7 Q2 R3 A8 i
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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