餅底
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r' E. `3 k/ _$ I. @消化餅碎... 2cups
" x: T1 f3 C/ ]5.39.217.77:8898牛油.... 2湯匙公仔箱論壇& p! x7 R+ B/ U" \3 I! @
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實公仔箱論壇# ^7 N* _1 k- Y& r& B
公仔箱論壇; b8 o# P* O N7 a$ J. ~" H3 r' H
慕士
. R/ S, w g+ F( k. d5.39.217.77:8898
1 m8 I2 _! ^8 s忌廉... 250g
( c m+ [3 g/ U2 k5.39.217.77:8898糖.... 100g
8 P- ?: \# i! K! c綠茶粉...14g3 d& l$ g: L5 W- P" G9 s2 `
冷水.... 100g5.39.217.77:8898" x c0 ]. u) p$ J9 p
魚膠粉....5g3 M* a/ l& y- t6 ]3 z7 C. K) e7 r6 w
# _) k& o- c/ e2 {2 `5.39.217.77:88981, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
. X; M p N3 Y4 i9 g公仔箱論壇2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 I* I- k: S1 W6 l2 l
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結* g& h. H( e4 e7 v" r0 a/ u8 a
/ n' c8 o* E) m% f5.39.217.77:8898裝飾
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1 L+ s$ E" x& n" _+ _3 o2 gtvb now,tvbnow,bttvb慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅5.39.217.77:8898: R; u% s9 y3 \% j) N: j+ N
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蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb( `- L' q( M4 u7 [4 N% T- J9 U# L
5.39.217.77:88986 F/ p* D" P1 O+ f8 g& A
蛋白..... 100g
" S0 Z3 S7 _) i& A/ W1 T6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 120g公仔箱論壇' |$ B+ l, G) I7 v& s5 y* ?
檸檬汁..... 2茶匙
g0 p, I+ }" p9 [7 l5.39.217.77:8898栗粉..... 1茶匙
1 E# |+ L. I5 ^公仔箱論壇雲呢拿油.... 1/2茶匙# s6 J3 C0 c5 [
' R/ d8 X- H/ w6 z |7 _: j5.39.217.77:88981, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身, L( S6 n! O. T, C0 L# [# f
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和5.39.217.77:8898' Q+ T1 }8 g( X, F- p; K
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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