餅底
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消化餅碎... 2cups5.39.217.77:88980 x+ k3 J4 q2 a! V$ ^5 E' h( m- b) j
牛油.... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# r1 B7 l$ w* ?5 I# Q3 R
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實tvb now,tvbnow,bttvb% @$ ]- {: M5 I/ e t
1 c ?4 W: I9 j5 b慕士
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忌廉... 250gtvb now,tvbnow,bttvb/ u, M% y! W6 v" G( C' i* z
糖.... 100g
5 I3 ^: u; U J3 U. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉...14g
) E* v) ^5 f' K1 q$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb! G9 B. e6 d. I$ O* a, b3 A5 P
魚膠粉....5g
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4 f E. H% P+ ~4 A0 H7 Z9 q2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶! f3 t: C* o8 y1 W, k
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和5.39.217.77:88984 L K2 @7 r. X2 A
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結0 a) G" @7 P! w9 e: m
5.39.217.77:8898+ Q6 Q2 V) G% U' o q$ a- G
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb# l t3 f3 k$ W) s K7 c
公仔箱論壇* R; w6 R' o$ f1 d* X1 x- u. A
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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. D! w: P3 ]6 f公仔箱論壇公仔箱論壇+ ~/ i: ~0 E' ^, P7 P% b5 D
蛋白餅
( P! O- H, F1 a) f* r' Z0 M: L# v+ G) B% D* Y. B( \3 l
蛋白..... 100g$ p: J( ~7 m6 \" l1 a. o
糖..... 120g
7 u+ @/ h% _/ N8 {0 n2 ~5.39.217.77:8898檸檬汁..... 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ^% L$ E9 Z5 V2 q# A7 S% L$ T
栗粉..... 1茶匙
/ [7 x5 i9 m" d8 e5.39.217.77:8898雲呢拿油.... 1/2茶匙
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( n3 v9 L0 E8 ?/ n公仔箱論壇1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身 Z- J3 B3 p: L1 ^$ _
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- @1 M# f) u2 q
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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