餅底
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消化餅碎... 2cups
, B6 B' d& s g5 p8 h" t公仔箱論壇牛油.... 2湯匙公仔箱論壇) N |/ r/ V. p% }2 v B' d
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
% c: n- e9 p h9 A8 F2 u% n1 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 A! ~" @' m: W! N; u& r2 M: Y
慕士
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' W, \( Q* J5 A$ f# A- Q% [5.39.217.77:8898忌廉... 250g
$ G% l' l. Z& a/ K% I9 N( y糖.... 100g
4 _, n( l- r& T( J公仔箱論壇綠茶粉...14g
8 ~' V% z0 {" `$ x2 C J9 N冷水.... 100g
$ x% S+ Y. {- |公仔箱論壇魚膠粉....5g
* m: k: s, l$ @( E4 D9 `+ D7 }公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ z( B! f# a, p
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
+ @) F" x/ N4 n4 a# p. u YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和) Q' P$ q5 X: j S' n9 \4 H9 \ b
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結5.39.217.77:88984 R0 X5 ?, D/ C
3 I8 L9 J0 n/ s2 [6 S9 j) c裝飾* r: Z" [3 B! Z2 f* G; X; u
5.39.217.77:88981 r# E$ a- ?2 F5 ?! t( F8 R
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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9 S9 f; i. K3 p c+ j7 p# @% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅5.39.217.77:88984 v1 {2 R, x" u* H4 H4 k8 V5 P
% J8 X; g, r, r/ Y- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 100g公仔箱論壇- x% Q2 K) _3 t# n3 w
糖..... 120g% F2 Z/ ]6 W% i
檸檬汁..... 2茶匙
s; }8 j6 E; L: R6 ~; ~2 M5.39.217.77:8898栗粉..... 1茶匙
2 P" q' I! l0 W+ Z% D; i7 O8 Stvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油.... 1/2茶匙公仔箱論壇5 X! O6 J6 D3 I% g! i" L
( z3 \; x. [ S7 v1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身tvb now,tvbnow,bttvb/ `7 Q& r1 C# ?; X
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和6 D) A$ V3 _- a M8 W, x
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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