餅底
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消化餅碎... 2cups
3 r1 x' X* U- e3 k7 n; m. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.... 2湯匙
' F. Y3 h% U( A1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實6 V' Y' F( }; z# N, z) `/ \
4 O/ |, k. ?. N$ b5 @公仔箱論壇慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T- c5 W5 O# [9 t' ?
5 ~! R( l a- i忌廉... 250g' o+ ]- X$ p0 j$ V: {2 V
糖.... 100g
4 F: l: [' K( u* l+ e" e公仔箱論壇綠茶粉...14g
, S$ Y2 |( v, p6 l5 S b' c) s冷水.... 100g
' w( @$ O; m2 m5.39.217.77:8898魚膠粉....5g
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7 h% z* z6 W: w, d J5.39.217.77:88981, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
" G) N) v- |2 [3 P+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
$ I& S# q3 ]" F) k3 W3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
r0 _% o1 `, B- n& ^4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ j, r- Q4 Y0 k$ P0 t6 p* Z
裝飾
j$ j( o0 g1 m8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# I g# N$ y/ N1 q9 _
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅- l- ?2 Z" }" n( }
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: Z$ A' h, k0 L- @2 X+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅
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蛋白..... 100g
- g$ @" X: E6 U2 i, L1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& x! }5 y9 l# h+ g7 e5 b
檸檬汁..... 2茶匙
* `; s0 v5 z3 I: S7 jtvb now,tvbnow,bttvb栗粉..... 1茶匙8 U0 t0 E$ T2 ^2 f9 u/ l
雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. q, ]5 S, v6 {' ^1 t
6 Z1 f6 f9 {' T4 m" V( }) n: M0 C公仔箱論壇1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
0 t( `! c+ x s: {( J* stvb now,tvbnow,bttvb2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和5.39.217.77:8898! g2 S* a9 ~5 c- a3 `
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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