啤酒煮新西蘭青口公仔箱論壇+ p$ @# F. R0 t, Z/ n, I8 [* [# j
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" n$ q. [8 O6 t( C' X新西蘭青口 6隻
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& a3 e) a' \& M* E m0 I4 q$ U乾蔥（切碎） 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v, A+ u9 e& x) j! M) ^
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洋蔥（切碎） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 k2 l" S& ?: E$ n- u# p
/ T7 y9 i% i a+ Vtvb now,tvbnow,bttvb百里香 少許/ P1 A3 l: W1 d; O
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牛油 少許tvb now,tvbnow,bttvb! y& P0 ^% u' N9 c
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德國麥啤 半支; F! [4 v3 [ w3 c2 p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; x* w5 z2 o3 G; `% g! {
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。$ U6 f* n* h( s0 j/ R( N! g
$ X6 P2 M" o& i; h( \. H5.39.217.77:88982 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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" ?, v& g* l0 T( d+ D& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。! s. A) D8 A; H- m& O* }
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小貼士% y* q3 u: B! n
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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9 H: N/ |0 T# n& |6 S1 ], ~% ]公仔箱論壇2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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