啤酒煮新西蘭青口tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 ^$ _" i3 |6 c* L
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新西蘭青口 6隻
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乾蔥（切碎） 2茶匙
0 H6 s' E/ f6 R- ^公仔箱論壇5 w, x9 w" J V& P; H4 H) \
洋蔥（切碎） 1/4個
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4 `0 v3 z; [6 g7 S1 q5 V- m/ ~tvb now,tvbnow,bttvb百里香 少許
& _& l" Q( r$ V8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {4 U6 N, s; D牛油 少許
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德國麥啤 半支
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! w, g% J% q3 M
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. {8 {3 L2 J
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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( ^4 ~6 K( ?8 V; y( n1 n( etvb now,tvbnow,bttvb3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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% t% ^' D& H5 r B7 D* I5.39.217.77:88984 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 q1 L5 m8 m8 r& f( Y
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6 i6 ^9 `: X1 s5.39.217.77:8898小貼士: d6 v3 ^* I$ {. x) E0 g. c" }0 z; U X0 {! ^
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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+ }- P% H' Z5 V: `7 `& p2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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