[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: Q. @7 Z6 G! h0 @

& X  I3 z/ [5 R% Z, E, e, x4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 3 c$ V) ]: L. q& V+ a! p2 c

- p2 z# ^/ X9 w* X/ c5.39.217.77:8898　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 0 g9 C3 B0 N& j9 [
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　　烹製方法：   \( T# b6 |' I& l- e$ `  ]- D

& P3 R' F/ h( j* T* @, d9 H9 ~公仔箱論壇　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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! G; {" R: u5 Q% _2 ^2 P' U　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。