[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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+ U4 f8 }& T  P4 l; L4 @( j8 ?公仔箱論壇　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 公仔箱論壇0 h' W, b9 Y, m0 ^3 O0 B
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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　　烹製方法：
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( |) _" T9 o. s/ g3 k# O6 s公仔箱論壇　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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3 p* e+ \% p; o6 g　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 公仔箱論壇2 d, ~7 Y2 `3 w& g+ J

6 c. |7 X8 o! x; o" jtvb now,tvbnow,bttvb　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。