[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 ! q7 j$ G7 |# m3 A
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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　　烹製方法： 5.39.217.77:8898$ j, ^% I3 e1 y: u* L( `8 R
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　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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5 z" N; U% ?3 n公仔箱論壇　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 公仔箱論壇" G0 t( W% a8 k% Y% N6 A. c

5 P* x6 y$ s8 D' B: {0 k: J7 y　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。