[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 公仔箱論壇; P+ m5 f; N; `+ d  E5 R% l
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
. Y, x. q; [+ t; H+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s9 I2 ^# Y+ z　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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( ^; c  I1 g( H$ d, _- I" g公仔箱論壇　　烹製方法：
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" K5 h2 ~+ A  s. ~/ I　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ K8 f+ q- ~$ [  I& P# p( B; F, T

% Y# U4 y& m) M4 D: v! }　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。