[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 4 k( p% B8 m0 ^" j+ x2 u* `5 }# {

" j2 m& I% c. Y; f5.39.217.77:8898　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 5.39.217.77:88987 d2 A& |2 `. [/ I$ a5 V

" n4 }6 D! L2 A  @公仔箱論壇　　烹製方法：
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　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； 公仔箱論壇9 I3 s; ]6 v0 r
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 ; z" Z. {1 X- C$ J. k3 g* J; u

% Y* s2 s: {8 i　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。