[中式食譜] 養生茄汁羊肉

dororo

主料：羊肉
* K! D0 `" Z3 @' {" i. X5 z' j公仔箱論壇5.39.217.77:8898& ], D) E; e, I, i' {; y
　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
, k) U5 R( @) J# l# L, g5.39.217.77:8898
8 f! X; L7 d' ]+ S/ C3 q' W公仔箱論壇　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 K% @$ U( A
5.39.217.77:8898  N3 n. u6 M$ W
　　烹製方法：
9 S4 S- ?$ u; b7 K公仔箱論壇1 j" w- f$ d' t% A' |- K2 E' P
　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
8 n  m9 x$ U  ~8 ^  m+ X+ \- g5 S; w' q% F1 P% x5 a+ m2 q
　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 5.39.217.77:8898( j) p* O+ D+ n" Y
4 h' A1 x3 Q& |; x4 U
　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。