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材 料公仔箱論壇) v! @" _( z, x- E$ M
韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量
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做 法
0 C, b' [2 _" C( }: Q2 J8 e5.39.217.77:88981. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。 公仔箱論壇4 k i" ]1 y, J
* A( i; H1 S: w3 m2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。 0 W3 \ e% Z+ [% H
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3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。
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8 F+ Q$ S% R3 A* u3 D1 M$ b) T+ d+ u於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。5.39.217.77:8898& L# V1 b# w7 m$ s( u/ T4 y
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發表於 2008-11-30 07:34 AM
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發表於 2008-12-29 09:35 AM
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