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9 G/ V6 j8 ]# Z+ T" A; j: O5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:8898* e. ] F' |" A2 j: _! N. M
牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量5.39.217.77:88985 z: U+ M6 X# W6 `6 r$ j7 a+ o3 A
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做 法
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6 z. `- V, ?' i. B' Q2 h公仔箱論壇 1. 魔 芋 塊 或 芋 絲  水 備 用 。
6 b( Z/ Z* t5 |* z& l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 p# z4 v& ~) S
2. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。
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3. 燒 熱 平 底 鍋 ， 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 ， 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。
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4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 ， 徹 底 去 除 農 藥 ， 瀝  備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e) @$ y, s k, O
5 ^8 V* ]; X3 M1 a }公仔箱論壇5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。 公仔箱論壇8 E5 V/ h; v: y/ D
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6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 ， 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 （ 5 ） 拌 勻 ， 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 ， 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。
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包 裝 內 浸  魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 ， 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。
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發表於 2008-11-30 07:33 AM
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