[健康資訊] 高蛋白餐點有助於胖子燃燒更多脂肪

根據一項小規模醫學研究結果，高蛋白飲食有助於體重過重以及肥胖症患者燃燒更多脂肪。
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先前已有研究結果顯示，體重超過標準的人用餐之後體內燃燒脂肪的速度，比起體型較瘦的人來得緩慢。而在這項最新研究當中，澳洲研究人員則針對餐點當中的蛋白質成份是否會對胖瘦不同的人產生差別影響。
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研究人員發現，體重過重的男性與女性如果吃含有高蛋白質的早餐與午餐之後，體內燃燒脂肪都比他們吃低蛋白餐點之後燃燒得更多。也就是說，對於體重超重的民眾來說，蛋白質增加似乎可以改善體脂肪燃燒不足的問題。