[更新EP20(完)] (J2) 《吃貨攻略 (Sr.3)》- 江戶前風味無菜單料理 - EP01~20 [2020-08-25][HDTV-MP4-720P][粵語配音中字]
， 描述： (TVBOXNOW原創) - 韋汝
首播日期: 2020.04.06
想吃得地道，當然要走進當地人的菜市場。台灣每一個市場皆擁有各自的特色，更反映出在地民眾的飲食喜好。 在市場內，除了可找到客家、閩南、台式等不同派系的料理之外，更隱藏了不少屹立數十載的古早味美食店，滿是驚喜。 新一輯《吃貨攻略》，主持韋汝帶大家從餐廳走進小巷，行逛台北大大小小的傳統市場，尋找美食攻略，讓大家成為標準「吃貨」。
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【檔案大小】 : 266MB
【影片格式】 : HDTV-MP4-720P(1280x720)
【發音語言】 : 粵語配音
【字幕語言】 : 中文字幕
【監 製】 : 張志明
【主 持】 : 韋汝
第1集 - 士東市場－ 新奇豆腐紙
第2集 - 永安市場－ 創新口味肉丸
第3集 - 黃石市場－ 冠軍級碗粿
第4集 - 東三水街市場－ 七彩水餃
第5集 - 晴光市場－ 帶雞蛋香氣的豆花
第6集 - 華山市場－ 人龍豆漿店
第7集 - 南門中繼市場－ 冷熱鬆糕雙重口感
第8集 - 西湖市場－ 中式市場內的法式甜品
第9集 - 武昌市場－ 台灣牛製牛肉麵
第10集 - 濱江市場－ 豐盛宴會海鮮美饌
第11集 - 松山市場－ 仙草茶泡麵
第12集 - 仁愛市場－ 嗆鍋麵滲出眷村老味道
第13集 - 水源市場－ 日台融合炒麵飯
第14集 - 中崙市場－ 非一般台式早餐蛋餅
第15集 - 松德市場－ 烏骨雞肉飯
第16集 - 宜蘭－ 富貴無菜單海鮮料理
第17集 - 星級美食－ 燒出日式魚鮮味
第18集 - 打卡美食－ 專人侍候和牛壽喜燒
第19集 - 職人級美食－ 割烹餐廳和風盛宴
第20集 - 終極攻略－ 江戶前風味無菜單料理
播出日期: 2020.08.24 (一)
旅館內的餐廳與板橋一間早餐名店合作，除了王牌食品「一拳排骨三明治」之外，「板橋炸肉餅堡」與「小美紅豆三明治」屬於分店限定。
以當造水果入饌作招徠的甜品店，韋汝這次就嚐到芭樂雪糕。幼滑的軟雪糕藏着絲絲芭樂纖維，吃出雙重口感。
餃子館出品的蒸餃與煎餃均肉汁豐沛，韋汝特別建議咬餃子時要用力吸吮！
主打無菜單料理的日式餐廳，可享用傳統江戶前風味。大部份食材由日本直送，而煮飯的水亦取自富士山，每個細節都花盡心思。 |
匿名 發表於 2020-4-7 11:19 AM
