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用料: 公仔箱論壇! N5 M7 o( N- O
西兰花 200g公仔箱論壇% A1 r, p$ y! ]7 K0 ` S* j/ |
香菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- r/ {: w! j% J2 g E1 N5 i. X0 X
口蘑 100g
. Q% Y* |: [1 U0 M. L9 |小番茄 100g. K, h/ {! E7 }& g9 E+ w
蚝油 2汤匙（30ml）
! L8 y6 {( t' p$ t公仔箱論壇生抽 1汤匙（15ml）tvb now,tvbnow,bttvb. [; I- l& Y8 H4 g. e* ~+ R
盐 1茶匙（5g）
6 @ X+ ?' `" I! O白砂糖 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# Q x$ ^ o- E/ B
芝麻香油 1茶匙（5ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( T& o$ n9 F* B2 u3 z
油 20ml
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做法
8 X0 A" {) D- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ G* t# a5 V6 n1 D6 ^
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 公仔箱論壇$ c% j, e: P9 O1 D/ `
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; s! j1 P/ t
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
. i4 E4 M$ W+ \tvb now,tvbnow,bttvb5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
) ^/ b( Q4 \" ]' k S6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 l( R; h" w+ a N( _
小贴士5.39.217.77:88987 K! _ Z! ~, x( z
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
, c3 @. ~* A* d+ [8 W$ L公仔箱論壇菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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