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4 I4 O- s' b1 l7 z$ W7 t用料: 4 {' V/ Y$ x' y! X
西兰花 200g
2 F' J6 @; }+ Q1 vtvb now,tvbnow,bttvb香菇 200g, A( `* j7 N9 t# `" b; w
口蘑 100g
3 E1 s3 k, j8 R. w7 `公仔箱論壇小番茄 100g
6 ]' S; i7 L' B& D2 a; k! Stvb now,tvbnow,bttvb蚝油 2汤匙（30ml）5.39.217.77:8898& i9 Z6 O" ^3 P `: o5 i1 d
生抽 1汤匙（15ml）公仔箱論壇3 I, L' ~2 k( D9 t& r! X
盐 1茶匙（5g）/ S- J7 c' o4 O/ m8 C
白砂糖 1茶匙（5g）% F% X' G1 O6 Z. G2 P# N
芝麻香油 1茶匙（5ml）tvb now,tvbnow,bttvb; V4 Q v. B7 |" }/ P! o0 [4 o
油 20ml
8 S X7 r+ h9 ~5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( @: m% f) y! D2 `
% s. p T v- c! I3 N5.39.217.77:8898做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ [7 i& i4 N
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
+ A4 [2 h0 X5 F' L$ v7 L/ ?2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
* J# g9 W9 F# Y) x' l! ~) L公仔箱論壇3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 + m$ c4 ?* r! m( n6 H
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K& u0 Y; E9 O K4 Y
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。$ B8 ~! O6 R' y, M. V8 s
# d+ i, F7 r* K+ dtvb now,tvbnow,bttvb小贴士5.39.217.77:88985 a7 w4 |) ^. k2 M
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 U ?3 F: s# ^+ M
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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