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用料:
& f J* @( {% J# n$ {5 @西兰花 200g5.39.217.77:8898/ i1 n3 J: e ~2 z
香菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 M+ e8 V( b: ~. o, Y
口蘑 100g
) z2 W: ]% J0 k" r" X' @公仔箱論壇小番茄 100g
* E% l- Z- _- w K% o4 z" A蚝油 2汤匙（30ml）1 p; S8 A. j* j" W! D
生抽 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" Z3 }. O& T5 \3 W
盐 1茶匙（5g）
2 |. U/ t5 D8 s3 S! e0 ~白砂糖 1茶匙（5g）6 _8 V7 K: a, d4 Q" H1 O" K) I; m/ z
芝麻香油 1茶匙（5ml）9 ^! }. R# v# i6 a4 e' U
油 20ml $ I; Z$ \7 _9 D6 `" C
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( A x6 H/ a: O; U+ l d做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L( |8 L$ }: y8 j! _. d6 b' J
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 5.39.217.77:8898& ?- ]2 Q) ?# S; S
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
# a4 ]) _4 a Q9 [5.39.217.77:88983.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
7 _2 o$ @! A$ S5 [5.39.217.77:88984.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
+ N- s1 s/ u6 ~- I* U: [) i5.39.217.77:88985.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& \( z5 q) {
3 a& I0 C. @" j8 ]+ x. F9 ftvb now,tvbnow,bttvb小贴士
+ Y6 d7 i1 J% e4 g4 l# b各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
* J, [9 O" F7 g- N9 T7 Gtvb now,tvbnow,bttvb菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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