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[中式食譜] 蠔油炒青鮮


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/ G7 q4 `& ~% i& P' B( H% r用料:
3 f% n, H# O0 {4 U  Z西兰花        200g
9 u: E# K) e1 @/ p- Q: X公仔箱論壇香菇          200g公仔箱論壇$ v' a4 {8 i* g/ K6 {6 f" |+ |. T
口蘑          100gtvb now,tvbnow,bttvb+ I& p- F$ k& G  s' o4 x
小番茄        100gtvb now,tvbnow,bttvb' y0 H7 P3 W1 O/ }: N
蚝油          2汤匙(30ml)
$ l7 B/ W9 Z0 h% l" l; U* }tvb now,tvbnow,bttvb生抽          1汤匙(15ml)公仔箱論壇9 f$ K- A. R1 @$ F) `
盐            1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 W1 V, `  ?# ~2 Z
白砂糖        1茶匙(5g)
9 D, F+ W; `- e5.39.217.77:8898芝麻香油      1茶匙(5ml)
: i* v+ l1 x9 E' z" A" n7 {油            20ml
  
5 ^' m* m4 v  l- G2 Q7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s* ~+ j, y/ N) ^4 B  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r' N6 A7 Q4 M- J$ x6 k公仔箱論壇做法   6 ^1 C; @- M, ~3 n8 m
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 5.39.217.77:8898/ j* X  o$ z$ O5 p5 S7 I( |
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟,捞出沥干水分。 - C$ t. X% b8 [$ U- P
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟,捞出沥干水分。
7 q5 e, D# T" ~公仔箱論壇4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中,加入一小勺油,开中火,盖上锅盖,待锅边有水蒸气冒出后,关火,开锅。
( H% i8 i$ r  s) E, {0 B2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀,略拨炒片刻,最后放入小番茄即可。

, g  V8 z( Z$ |+ ^$ c5 ^' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; m1 I7 u4 ^
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各种蔬菜提前用水汆过,所以用油烹调时,时间不宜过长,使之充分吸足汤汁味道即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?7 K, ~" {, ~/ d  D$ I
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀,而且有很好的保温性,使用余温还可继续烹调,因此可以达到节约能源的效果。
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