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8 d, t7 m( h9 x+ h6 Btvb now,tvbnow,bttvb用料: / Q9 C c$ O7 g, @. ^8 m: g
西兰花 200g
- Z4 O0 X b9 Y9 W- b% j, w% K公仔箱論壇香菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y, k5 E6 k. @, Y4 }6 _
口蘑 100g
: M0 E& x3 A( q; [4 Vtvb now,tvbnow,bttvb小番茄 100gtvb now,tvbnow,bttvb1 d0 v' ~- P8 Y" l- O
蚝油 2汤匙（30ml）
- @0 S/ S9 ]* I H7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1汤匙（15ml）公仔箱論壇. f2 o8 v4 ~5 \ X
盐 1茶匙（5g）
- \1 t7 I$ W# s) a+ B! M9 Itvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1茶匙（5g）5.39.217.77:8898! E9 G6 [& u3 A; a, a _
芝麻香油 1茶匙（5ml）
( d7 j$ y8 g9 G8 _" H: l4 S油 20ml
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! d7 e' q) K" s1 _8 c5 _1 Z5.39.217.77:8898做法
: e5 H" N. S1 W) j; @7 C+ x! x1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 / `! S [1 A0 |, F8 j& r
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 / _5 ]' `6 g9 |; Z
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 $ ]0 w/ |7 G0 l
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
. \% S& s1 Z$ Y" d5 W! T1 u5 b; a5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. m: n; T5 F, b
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小贴士
( l& g8 e; J& C: A0 Z! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
' e ]/ ^7 u# O5.39.217.77:8898菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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