5 a+ |- Z( c* E0 U4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r# j4 f0 P: p) J$ j5 t
* e: p7 x# N3 o; Y4 B: X) Stvb now,tvbnow,bttvb用料:
6 J/ j3 v( k6 u' {- H西兰花 200g
) T6 W1 l4 T0 y2 s0 {5 S3 Y$ C# atvb now,tvbnow,bttvb香菇 200g公仔箱論壇, H5 `' D) M; F2 K, {# C! m
口蘑 100g; o( ]1 n+ n; G, }1 n5 @% T
小番茄 100g
$ t9 S4 j7 E+ i) d, L蚝油 2汤匙（30ml）5.39.217.77:8898" @$ j) `% W0 s$ E: y$ e, f, {) k9 }
生抽 1汤匙（15ml）5.39.217.77:8898+ b' k ]1 A0 t5 D
盐 1茶匙（5g）公仔箱論壇$ J0 U5 y9 R* \3 q" U
白砂糖 1茶匙（5g）9 I+ R h, `- {8 u. y9 V
芝麻香油 1茶匙（5ml）
. t! |2 c3 x" ^1 L% X6 a \9 V9 t1 x油 20ml 公仔箱論壇5 k4 ?5 T, a2 K/ F1 V1 q7 I/ Q
, M! o( R0 z' G! ntvb now,tvbnow,bttvb8 ~: H5 o& I, }! W' p; T7 P
做法
* S2 v2 u2 x& `4 H8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
, e. C* d8 {+ D+ m0 u) l5.39.217.77:88982.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 5.39.217.77:8898# t! a2 ]9 S! B3 I
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
6 s8 x1 ?0 E* x6 {) I1 _' Ptvb now,tvbnow,bttvb4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
r' m8 v7 X- ytvb now,tvbnow,bttvb5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
" }% F( D- R( n- _9 d" s( f: m$ s公仔箱論壇5.39.217.77:88980 t3 k+ h) L1 \
小贴士
1 s4 f3 ]- j! T8 t: a/ b5 q各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
7 l, y4 I2 P2 m( G1 z. z菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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