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* |: D% |4 Q* Ctvb now,tvbnow,bttvb用料:
- l0 l& E/ p' |" M西兰花 200g
- m7 f0 j% ^4 a, U0 e! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 200g公仔箱論壇( U q/ G( r+ Q, q% U6 f' ~, a+ |8 P1 B
口蘑 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 [ H6 m; ]
小番茄 100g
+ v* j7 W- P8 N/ O. C& u; q, [0 ^公仔箱論壇蚝油 2汤匙（30ml）1 b% f, X: w+ F+ q% d; E
生抽 1汤匙（15ml）
6 P* b" q% u jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙（5g）, F9 y7 v4 m0 I9 O- I
白砂糖 1茶匙（5g）2 x5 ?& I& R9 j! m% w* P5 a
芝麻香油 1茶匙（5ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 C+ `! C2 r& v; M/ X6 `( e
油 20ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 R- S w2 G5 K' [& v
* w: Z4 _. S" S) g1 D+ V8 Z/ s9 e* B, H
做法
% u: n* ~; D3 |3 g; s- w公仔箱論壇1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
2 Q5 l/ o- U8 Q. A! y) x0 v0 E8 _5.39.217.77:88982.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
4 `9 L* s4 P6 d- u8 ], F: _5.39.217.77:88983.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 5 \! p C c7 i' m: Q
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
; B: F8 H1 `5 }5.39.217.77:88985.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& r+ E( ^) Z I# h- a
3 t2 b8 B& e- m0 T t5.39.217.77:8898小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- T2 D! ~$ m# H* H* D6 G9 e
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
" ?# D9 p6 K+ _3 z" Y菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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