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W$ u1 b5 w( d* { r' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料: 6 {3 V. A* D) [$ W& o: v
西兰花 200g5.39.217.77:8898( e9 q6 l' k1 {) F
香菇 200g
$ u& C. w6 d* @) c% R9 u# t: x口蘑 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' {4 V8 w/ n: ]9 x
小番茄 100g; {' w& a" R" J. A( q6 ~
蚝油 2汤匙（30ml）tvb now,tvbnow,bttvb: b* w5 c( `3 Y" I
生抽 1汤匙（15ml）
& D8 Q2 L: H9 M, v$ wtvb now,tvbnow,bttvb盐 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' Q2 }( o5 ^$ b( E
白砂糖 1茶匙（5g）
# ^& e0 E4 D& ] f. T7 K! W6 Dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1茶匙（5ml）
U' Q! M. H" L/ l1 B5 Mtvb now,tvbnow,bttvb油 20ml
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做法 5.39.217.77:8898* p7 U5 X, `$ L" y3 t) j( C- H
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
0 T3 X) r- f- u9 _2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
; [) p# a' w3 }, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
. {1 ]" I$ J6 o/ j4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ q( Q& n& X
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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, j) \ `2 b. Y* h9 E( d5 L, `1 X# e; d( ktvb now,tvbnow,bttvb小贴士 E: w0 U% c0 K" u) ?2 k
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。& k+ {: ^! _; r. o9 G6 W! `- ~
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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