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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h J% _& H# U
面粉300-400克、猪肉馅200克、tvb now,tvbnow,bttvb4 n, J, J# i# h2 t9 q
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
2 o. c+ H9 q- Z1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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& E- ~9 t+ B; V4 q' T7 v+ vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 W( G" B% J% S( u( p* [' @+ z公仔箱論壇1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。5.39.217.77:8898# O, D2 l8 ?! H2 Y+ ^% m
2、面粉和成面团揉透揉匀。
: s: Z$ M* n; O/ w2 Z3 v9 v0 }% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
. a0 H1 d; J- Y公仔箱論壇4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。; U, O# F( h+ a. Y1 A3 u8 [
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，tvb now,tvbnow,bttvb4 j: |: p! g4 {, W/ e
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。公仔箱論壇$ ^4 K2 p) z4 t2 u
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
5 `( Z# T8 |" t公仔箱論壇但里面还没熟透的现象~+ \1 d9 s+ Y. _1 `( d; G& L
+ K5 X: {6 u: W- _公仔箱論壇 @( h& _! [9 O$ T- a' d8 P! @
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* u) ]- m8 \+ A- s公仔箱論壇吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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