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# ?: ~( Z- g) q5 V5 P: btvb now,tvbnow,bttvb材料：
' p0 U" t/ Q+ |' {5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉300-400克、猪肉馅200克、
0 u8 L6 _$ _2 F( f7 h香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
+ Q: q2 Z2 G$ y; v4 b; Y2 F8 ~% [' R3 V6 utvb now,tvbnow,bttvb生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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$ z, g" _- z: o$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898( k: }& O; @7 G3 n
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。5.39.217.77:8898, z8 G# E; M5 i V2 s+ k
2、面粉和成面团揉透揉匀。5.39.217.77:8898 A7 a; d! e! F" r( }& a* _- @8 |
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。& e$ H" M3 N$ ]+ t/ n
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# O2 K! h6 W9 x+ Y D
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
9 q3 H8 V9 y! A+ W7 _* C 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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- F3 J; R% Z! d6 w: q5.39.217.77:8898煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，5.39.217.77:8898' N6 w6 e9 h0 ^3 q5 P( h
但里面还没熟透的现象~
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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