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材料：
H: r# ?7 H/ utvb now,tvbnow,bttvb面粉300-400克、猪肉馅200克、0 n# C5 h3 t7 a2 x) @+ e! }' l# X
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、- V* f/ a, S0 w8 @+ M
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
j% b7 |% S; v3 E" m% c, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! J. |* O/ K3 ^4 `1 d! c
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做法：1 K4 V& y# o5 ~# C/ B# X5 x+ L* e
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。: v* m. _ c$ Q, E6 W z1 n
2、面粉和成面团揉透揉匀。
2 }$ ^5 `2 I2 B: v3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
5 `8 K8 j, p6 I+ q: C X. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* j1 K1 M7 z$ I* u0 i
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，tvb now,tvbnow,bttvb: j% x! J! d! |- ^& v
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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) @" s8 W4 z7 p7 b k) I公仔箱論壇煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
C' r/ M0 q6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但里面还没熟透的现象~
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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